[中式食譜] 越式絲瓜冬粉

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5 d2 A; W) k5 [! O/ y1 y公仔箱論壇材料
# E0 E6 ~7 V3 @: Swww3.tvboxnow.com絲瓜 1條、冬粉 2束、碎豬肉 4両、洋葱 1/2個（切絲）、魚露 2茶匙、葱 3棵（切段）、雞湯 3湯匙、葡萄籽油 2湯匙、芫荽適量、蒜茸 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許
. C+ g% L$ b0 [. z6 k8 k. c+ ?' g5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @. f$ J( N5 I7 t& A

7 w. S3 q, Q8 k" _# [2 q" S% L公仔箱論壇做法
. |2 n0 @6 h% _) ^1.絲瓜削皮、切長條狀。冬粉泡水、瀝乾、切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D3 M1 n( U  v. |7 l# S

: M5 b9 ^* v! }tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱葡萄籽油，以中火爆香蒜茸及洋葱，加入碎豬肉、魚露及糖，當肉半熟時，放入絲瓜和冬粉拌炒幾下，再加少許水及雞湯轉大火煮 3至 5分鐘。
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% e6 W3 y/ O0 ~, S! h) gwww3.tvboxnow.com3.滾後放入葱段，熄火，撒胡椒粉炒勻，面撒芫荽即成。
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: s0 M8 P& C, O; I/ |. Z. y9 r絲瓜又名勝瓜，具改善便秘、清熱化痰、利水止咳和祛濕功效。