[中式食譜] 大碗金銀

甄華

　　
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. {- Y. T3 k! C$ k8 O% J　　大碗金银2 o) E3 t" P3 @

% S# k+ b' C# ~7 b2 W. A! K! L3 ewww3.tvboxnow.com　　原料：鱼面筋250克，鸡蛋白200克，黑木耳100克，小葱花少许
8 d) r9 x3 c. _$ {8 }9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 j& S5 u# E: _& `; y  W2 H2 a公仔箱論壇　　调料：色拉油、葱姜末、料酒、高汤、盐、味精、胡椒粉、鸡粉、姜汁、生抽、香油各适量
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　　做法：1、鱼面筋、黑木耳分别焯水，鱼面筋、鸡蛋白滑油备用。
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. [3 l- u- ~# Gtvb now,tvbnow,bttvb　　2、锅内油热，煸香葱姜末，烹料酒，加高汤．放入鱼面筋煮3分钟，再放入鸡蛋白、黑木耳，加盐、味精、胡椒粉、鸡粉、姜汁、生抽调味，大火炖5分钟，撒小葱花，淋香油出锅