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[中式食譜] 核桃錦繡雞[圖文]

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180克 鸡胸肉
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60克 核桃仁 www3.tvboxnow.com& b+ V$ |0 ^' H) o& z

/ G; F- {8 E* X9 s80克 甜椒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n, S5 F$ m1 n0 k9 f  f

* _( U! u" _9 N, c* q4 gtvb now,tvbnow,bttvb10克 胡萝卜 % ?4 \& A9 [0 X, b/ E

% }/ i( l, b. d9 K! A& H6 H# iwww3.tvboxnow.com5克 姜 7 k9 n* {  i  U4 f
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1支 青葱 公仔箱論壇1 s9 w5 K+ `# o  k

7 I8 H+ k1 w3 u2 R& C! g4 e6 C# K适量菜油调味: tvb now,tvbnow,bttvb' R0 N+ D: R) k1 n- b
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4克 盐 公仔箱論壇2 s* W' k" V) v  a

* s) W7 `  H! p# H3 n! qtvb now,tvbnow,bttvb2克 鸡精 * h% L+ ~7 }) I1 M% ]5 ?1 ?

. V" w& c; E# Z0 A: etvb now,tvbnow,bttvb1克 麻油
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- x& o$ Y. d) `. z0 d  q# m0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌料:
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1克 砂糖 tvb now,tvbnow,bttvb# k8 @& y# O. z, f

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做法:公仔箱論壇* j6 L$ _! j$ w& e" t

: i/ T1 ^6 W: R. ^" [+ Cwww3.tvboxnow.com鸡胸肉,甜椒,胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料,静置10分钟左右。' J- m  E& c+ ^" D# E/ J

( r+ k9 E. j$ N$ T% e5 l# Xwww3.tvboxnow.com生姜去皮切小片,核桃仁用温水泡透,剥去皮末,用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。9 }- t, f  ~$ t# X+ v4 f, @. J

( O# d  w2 z/ ]% \8 [& C  o烧锅下油烧热到70C/160F,入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩,倒出待用。
3 D) M8 u( N6 t. x5 X' K- y1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* R! i* n' k$ s锅内留1大勺底油,下姜翻炒出香味后,放入甜椒丁,红萝卜丁翻炒3-5分钟。
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' m% v& W: m; z0 A8 Q, R- e7 N鸡丁和核桃仁回锅,用盐和鸡精调味,淋入麻油,兜匀装盘用青葱装饰即成。
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