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材料:
1 M3 [4 f- L" C0 Q* w- cwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇* x5 R9 ~2 r$ s$ n9 i" e* x
180克 鸡胸肉
) i$ r$ ]7 d/ f" {+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 m" g$ f2 c9 K! A8 ]
60克 核桃仁
+ W0 a% f# g1 S( C) N, G F( G公仔箱論壇www3.tvboxnow.com$ {, `1 Z9 X8 J3 ]: q/ e( {
80克 甜椒 公仔箱論壇8 _+ c# ?4 Y4 G" Z' y0 G
( ^1 d9 F# q) k: |2 Dwww3.tvboxnow.com10克 胡萝卜 www3.tvboxnow.com! ^) ]' {* ?, ?' u# a, U
2 P& _8 G' ?$ U! S& k. H9 n% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5克 姜 $ y7 T* i% ^' {) I% s2 u& x
5 ?, g+ N9 A) B6 t& G! `5 b公仔箱論壇1支 青葱
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: ?/ f; h- F- a6 R B) ]适量菜油调味：
4 ]" H, M4 l6 t S( ^; g% \: Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 L) c6 \* [1 h5 ~# X+ m2 s2 \9 F4 a N! J
4克 盐 www3.tvboxnow.com$ U4 N9 t) ?: ^6 \4 J& T
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2克 鸡精 tvb now,tvbnow,bttvb% R" K6 ~3 m" v2 n" D0 n5 V
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1克 麻油
2 o$ j+ s0 R- d H' S" w3 N) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" r: V2 I( v$ S: lwww3.tvboxnow.com腌料：
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; t8 L! _7 ^1 |( [1克 盐 : b0 f( }1 F9 {6 {6 r. z
6 ]+ A, m5 `$ {/ A$ P1克 砂糖 公仔箱論壇: p! d, f }$ F( b9 s, L) \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |- @( L7 d. b8 K9 k
10克 玉米淀粉 公仔箱論壇1 `& ^. ]5 L) c( [7 }) h
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15毫升 水www3.tvboxnow.com. H6 J8 ?$ s7 L/ k5 p" H
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb. B+ W' F' F& q& E5 J; y
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鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。
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9 E( g# t. Y3 }% t& d1 o( Q5 l5 l生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。
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烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。
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' a1 Z' O/ U1 q- ~9 d% j6 k8 P锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。
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- f/ A; H. v- Q* m) x, O鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-10-14 04:30 AM
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