[中式食譜] 油鹽水煮小黃花

nt1972

       
1 n! ^( h4 G9 U, t* _& x# ]2 Vtvb now,tvbnow,bttvb
1 r& v" L6 c- s3 [  itvb now,tvbnow,bttvb材料
. @; R: b6 O2 p7 F4 ~# X# M小黃花魚 600克、大頭菜 1片（切幼絲）、薑絲 2湯匙、陳皮 1角、鹽適量
) ~; t. e2 O8 J, \tvb now,tvbnow,bttvb
- g9 h9 o% i- E" ?' c, }www3.tvboxnow.com公仔箱論壇& C& E' [3 T  I; P5 q# p  ]
做法公仔箱論壇; `; {0 `( G! H
1.陳皮浸軟、去瓤、切絲。  q2 S0 I8 f( M* A

3 {' @  l. x. u* r6 twww3.tvboxnow.com2.燒熱鑊落 1湯匙油，下薑絲及小黃花魚，轉中火將魚兩邊煎至金黃色。6 z# I! p  R5 D' I
www3.tvboxnow.com) t. r) C: G+ @6 D" _2 s2 s
3.然後下大頭菜、陳皮及加適量水至剛好蓋過魚身，用大火煮滾後下鹽，轉中火煮 3至 5分鐘即成。
8 |0 {+ y5 @+ z- X2 b5 q+ H8 a" X公仔箱論壇www3.tvboxnow.com2 J( b8 P6 ^4 w+ _0 ]. L$ }
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j( n" n0 w& H/ y, @# b5 f

+ O+ w  }8 R+ |0 L        www3.tvboxnow.com( Y: B8 {2 H" W, G$ G4 L6 V
www3.tvboxnow.com' e& [" q2 U9 K+ k; h