[中式食譜] 九重塔炒薄殼

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材料
- _; r' u+ q2 O1 ^2 s6 i4 _" T* `& _www3.tvboxnow.com薄殼 600克、九重塔 1束、蒜茸 1茶匙、辣椒適量（切粒）、豆豉 1湯匙、酒 1湯匙
+ }  k+ A, L( K4 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l/ l- x/ J( U2 `- }4 ^, O
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做法
; M2 S% p5 R- y1.薄殼用刷刷乾淨表面，用水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb0 }: W3 B9 u- M; Y2 G; y9 I. U

6 G8 _4 n' F+ G, t* i; g8 J1 L公仔箱論壇2.九重塔摘葉後洗淨。
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3.大火燒熱鑊下 1湯匙油，轉中火下蒜茸、辣椒、豆豉及薄殼，轉大火快炒後灒酒，最後下九重塔略炒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }) e& l" u( `' i5 J4 D& n
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" q9 [. Q# E2 i: ctvb now,tvbnow,bttvb九重塔不要下太多，因會出水破壞菜式味道。 " k' c  G0 H, ^4 s  \. d) A1 t5 q