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7 z: i% i! m; z公仔箱論壇牛腩、西红柿、各种蘑菇、洋葱半个、葱、姜、香叶、桂皮、盐、番茄酱tvb now,tvbnow,bttvb6 ~' H- l8 Q$ }6 ]
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1、牛腩切块儿，焯水，去除血水，洗净，在高压锅中放葱白，姜片，香叶，桂皮，将焯好的牛肉块儿放入高压锅中，上气后小火压20分钟；
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2、西红柿切块儿，洋葱切片，蘑菇弄成小块儿，备用；公仔箱論壇" i$ A5 y) _; s5 f
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3、牛肉压好回气儿后，另起一个锅，放少许油，加入洋葱片，爆香，接着放入西红柿，炒香以后放入牛腩块儿，倒入肉汤，要没过牛肉；! G' `" A0 y Z& r- d& p
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' a, V' g2 `5 ~1 E+ y& d$ I8 x0 J6 ^7 ?tvb now,tvbnow,bttvb4、然后加入蘑菇，番茄酱，加入少许的盐，大火烧开后，小火炖40分钟；
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5、出锅的时候撒上香菜即可！" O# `/ ^ p7 ~0 J- Y
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發表於 2009-10-15 01:20 PM
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