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6 S2 j2 m2 G# l2 Z/ d公仔箱論壇牛腩、西红柿、各种蘑菇、洋葱半个、葱、姜、香叶、桂皮、盐、番茄酱
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4 Q9 B6 R- r3 ?. M做法：+ R! s+ ?5 J+ b. z
* b" J8 E# u5 C8 a! Y+ ~- Mtvb now,tvbnow,bttvb1、牛腩切块儿，焯水，去除血水，洗净，在高压锅中放葱白，姜片，香叶，桂皮，将焯好的牛肉块儿放入高压锅中，上气后小火压20分钟；
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2、西红柿切块儿，洋葱切片，蘑菇弄成小块儿，备用；公仔箱論壇: j4 w3 g( o4 s6 O, ]
) ~7 ^# d1 {) ~# Y5 D3、牛肉压好回气儿后，另起一个锅，放少许油，加入洋葱片，爆香，接着放入西红柿，炒香以后放入牛腩块儿，倒入肉汤，要没过牛肉；公仔箱論壇: r' G: g8 f) _8 p4 S: d7 J; k. u) D
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- w. d% `# ]6 B2 L0 ywww3.tvboxnow.com做法：, r; [- ?" ]5 e4 z
2 P7 t7 h4 _$ x+ D. V" q4、然后加入蘑菇，番茄酱，加入少许的盐，大火烧开后，小火炖40分钟；
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9 y, J Y6 K( ~3 @* a( T7 p5 _$ d5、出锅的时候撒上香菜即可！" J* _6 ?+ a0 ^! ~# X% T
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發表於 2009-10-15 01:20 PM
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