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: J8 e; U5 g- n( h6 s) \8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲅鱼、盐、甜酱、油、蒜、料酒、醋、韭菜、香油。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb% ]( h2 }# ^, b9 @
0 `4 y- m: P) }' F% j" v: {( qtvb now,tvbnow,bttvb1、把鲅鱼开膛破肚 ，清洗干净 ，切块 （残忍啊，阿弥陀佛） ，用盐、甜酱腌制；
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2、锅里放油，油热后把蒜片爆香，盛出蒜片，用爆过蒜的油煎鱼，两面都煎，喷一点料酒和醋去腥，做鱼一定要放蒜，很香的；
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3、倒入一些开水，大火烧开，中火炖焖至熟，汤汁收干；
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4、香油，放几根韭菜，出锅。
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t0 K; w0 p5 u# f! B! Z h再来一张酱焖鲅鱼的成品图：tvb now,tvbnow,bttvb. q! `; k! A2 S5 A
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發表於 2009-10-15 01:22 PM
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