原料：
, e5 d# m7 Q2 ~/ Q/ e1 _www3.tvboxnow.com: ]8 ^+ O( a J& G* h' \. D
鲅鱼、盐、甜酱、油、蒜、料酒、醋、韭菜、香油。
7 U: S2 @& F0 } N) I公仔箱論壇公仔箱論壇" T6 J* g- y2 W9 ]9 P. Z8 J
做法：
3 f0 }6 a" b, h2 U; x# swww3.tvboxnow.com公仔箱論壇9 ]; e0 b/ [( a; Q/ n
1、把鲅鱼开膛破肚 ，清洗干净 ，切块 （残忍啊，阿弥陀佛） ，用盐、甜酱腌制；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V6 M! }& v; Q5 F: b2 ^0 Z
{) B+ O9 }/ u5 m+ O F0 L3 Ptvb now,tvbnow,bttvb2、锅里放油，油热后把蒜片爆香，盛出蒜片，用爆过蒜的油煎鱼，两面都煎，喷一点料酒和醋去腥，做鱼一定要放蒜，很香的；公仔箱論壇0 s" c2 D/ q& s* U/ g# f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q/ W9 y; h- R& F' M1 ~8 d) s
3、倒入一些开水，大火烧开，中火炖焖至熟，汤汁收干；tvb now,tvbnow,bttvb7 L/ }; F. B5 N+ M& i. P
o0 T8 ?* ?" w: w" x. W8 R3 l
4、香油，放几根韭菜，出锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p! e$ X/ m" ^1 f2 g
6 G1 q, ~/ T- N0 Z, f9 y1 K公仔箱論壇
& I, r2 r5 A6 G d% x6 T8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Z/ l" V6 H9 x8 stvb now,tvbnow,bttvb再来一张酱焖鲅鱼的成品图：
! A! f' c4 X/ I7 M" ^公仔箱論壇( y3 X, D4 h& _( }4 U3 |% k. T. q
 |
發表於 2009-10-15 01:22 PM
| 