[中式食譜] 奶油烤菠萝什锦

甄華

7 ~: I1 X2 j: T+ W' s
5 E# S! k* `0 l: Q1 d" |www3.tvboxnow.com主料：鲜菠萝 tvb now,tvbnow,bttvb3 l* a5 v- ]( i) W9 c2 _

: j! ?5 j' q! g公仔箱論壇    辅料：鲜蘑、虾仁、西餐火腿、鲜豌豆、鲜香菇、即食奶酪、胡萝卜、面粉、黄油、鲜奶
# h9 W, F' I3 vwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# i0 b/ d) b4 K* e
    调料：盐、鸡精、胡椒粉、白糖、淀粉
/ S' M. r0 v7 }3 X' n
" ^& T* `# L. k+ j    烹制方法：
6 |- N. @7 m3 ?* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 P, H. r  {. u$ r0 {% d1 \5 [公仔箱論壇    1、鲜蘑、西餐火腿、鲜香菇、胡萝卜切成丁，虾仁上浆，菠萝平躺在上半部二分之一处横片一刀，取出果肉待用（注意不要太薄）；
8 V6 b; Z! B* @3 Cwww3.tvboxnow.com+ k7 z) H- }: E5 F7 B& z
    2、做一锅开水，将虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁焯一下取出； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B5 ], J1 L# `# G( }

1 m9 O9 f/ k3 B9 v  @1 u    3、坐锅上火，加黄油、面粉炒熟，加入牛奶搅拌均匀再放入盐、鸡精、胡椒粉，白糖、放入焯好的虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁，炒匀后取出倒入菠萝中，在菜的顶端蒙上即食奶酪，最后放入烤箱大火烤5分钟即可。