[中式食譜] 奶油烤菠萝什锦

甄華

$ b- z, q4 L2 ~/ ~0 \4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G: A; R: q' K* u. p
主料：鲜菠萝 % t0 q& f- ~- Q1 v% F  W

+ J, k/ A; Q3 a  M$ w/ p. ?7 R7 w    辅料：鲜蘑、虾仁、西餐火腿、鲜豌豆、鲜香菇、即食奶酪、胡萝卜、面粉、黄油、鲜奶 1 K; J9 q) P, ~" P- ?" G# A
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    调料：盐、鸡精、胡椒粉、白糖、淀粉 : Y6 f( n' \6 B: x
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    烹制方法： 公仔箱論壇/ ?. \8 ]+ k$ G

, l6 F. t2 w: ^  C) _- F    1、鲜蘑、西餐火腿、鲜香菇、胡萝卜切成丁，虾仁上浆，菠萝平躺在上半部二分之一处横片一刀，取出果肉待用（注意不要太薄）； ) ~3 j$ J7 Y8 Q+ J. M
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    2、做一锅开水，将虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁焯一下取出； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x- Q3 \: K9 l- D9 Q

9 l% i* ?$ N  v8 jtvb now,tvbnow,bttvb    3、坐锅上火，加黄油、面粉炒熟，加入牛奶搅拌均匀再放入盐、鸡精、胡椒粉，白糖、放入焯好的虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁，炒匀后取出倒入菠萝中，在菜的顶端蒙上即食奶酪，最后放入烤箱大火烤5分钟即可。