, p+ ?; J4 M( v. t; Y. t" hwww3.tvboxnow.com
+ F8 n$ _% h% k z; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹製方法（三人份） www3.tvboxnow.com0 V# d) ^* @, Z5 i4 O3 ]
/ O! f# Z5 O+ T, I( v+ }) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
% M9 R, t8 O) K( U8 G4 Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; j$ i7 B$ ~! Q1 ^9 c4 G+ }
雞翅（1斤）、仔薑（1塊）、冬菇（8棵）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m" t7 _5 H! T
! t# l* W9 C& D2 N$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H" h' E5 o+ P
. M9 @5 ~, a. O/ o油（1湯匙）、老陳醋（2湯匙）、糖（3湯匙）、生抽（2湯匙）、老抽（2湯匙）
6 G+ ]3 p7 O# a0 @9 p# Ftvb now,tvbnow,bttvb
5 F- X5 q' I- Y$ h7 b+ zwww3.tvboxnow.com 4 q! U" g& l/ d, @0 _ H
公仔箱論壇- ?! ]# J0 d1 B0 U+ w Q
1 洗淨冬菇後，用熱水將其泡軟，去蒂切片備用；泡冬菇的水留用。
9 V1 t$ i1 F. P1 G2 {www3.tvboxnow.com. ]9 Z, s$ J' O- Q: k
. ~: K0 M/ N8 l% K8 P公仔箱論壇
6 c- C0 k3 q! J1 k# u2 洗淨雞翅，用刀在雞翅的背面劃兩刀，用2湯匙生抽、1湯匙料酒醃製20分鐘。
6 F) y, ?" j, ?+ X; ^0 X- f& xtvb now,tvbnow,bttvb: [$ C" Q& Q# m
T- ?: K% y! e7 c O" I
6 e: P" w% W+ F3 a6 I+ }) Y5 dtvb now,tvbnow,bttvb3 把仔薑去皮洗淨，切片備用。 2 V% l z! y; ?2 I t$ A) K
& T, H* z) k: l1 H/ @ www3.tvboxnow.com! K3 r& w% C. |! T5 N
% O8 a3 V8 f8 q, }4 將3湯匙油燒至7成熱，下雞翅将之煎至呈金黃色，撈起瀝乾油待用。
3 b) I- T, E" v
6 E4 Z/ Y( z vtvb now,tvbnow,bttvb 1 Z5 ~. K& g! D- v' L: `# v, r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R6 Y8 s) P4 E2 P( ? i; w
5 鑊底留油，爆香仔薑片後，倒入冬菇水，下2湯匙糖、3湯匙老陳醋、2湯匙生抽、2湯匙老抽調成醬汁。 公仔箱論壇! \; M) o' G' z2 d8 }+ |8 m0 F
5 [3 C% X6 l7 t; Zwww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h* D3 S; N# o9 y4 o0 p
公仔箱論壇; {) J4 b O$ }8 X
6 待醬汁煮沸後，加入雞翅以及香菇，蓋上鑊蓋，轉中小火將雞肉燜煮至熟透。 . F! j+ l2 ?% f8 E" k8 x3 s& x! L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _- |! T' k. a# B* v0 W% g/ \- }
公仔箱論壇/ M0 k+ q6 H! k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {; U2 U+ R3 e1 O: Y& H
7 待醬汁收汁後，即可上碟食用。 www3.tvboxnow.com, ^: Y! r' [7 ^1 A. M. ?
+ q: L6 G0 a/ E3 \3 r: e; j" etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" g1 d" r" u) j3 @9 A1 `# B
公仔箱論壇0 s; M2 T4 ^: b) ]
廚神貼士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h! c% V) z6 d8 R% ?: J! N% G/ r2 p
& n8 a% C# `4 i, t/ Z9 g
1、醃雞翅前，可先用刀在雞翅的背面（凹凸面）劃上兩刀，以便其容易入味。' G% @% ?, q6 ^6 s
6 e9 {7 W' b4 j- @, |tvb now,tvbnow,bttvb2、要想洗淨冬菇褶皺裏夾着的沙子並不難，只要用筷子輕輕敲打菇頂，沙子會自然掉入水中。9 r+ v$ D* }& D, Z+ m- C
$ h# @. J& C0 |' F. a3 H' z" f3、泡冬菇的水不要倒掉，因爲有許多營養都保持在水中。
" y, [) o" h" b+ R) K% c' j( n7 Fwww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb5 F0 } {5 w" L8 }0 R/ K3 x
4、煮雞亦時加些老陳醋，令成菜更加惹味，同時又帶出酸酸的味道，很是開胃。 |
發表於 2009-10-16 03:19 AM
| 
