 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y. o, h. E5 K% x7 |6 O6 K
tvb now,tvbnow,bttvb, `: p* L% i L& ?5 w: _
材料* _2 ?1 k8 g- @5 f; ]" \0 T
龍脷柳 500克、蒜頭 3粒（剁碎）、薑片 10片、花椒半湯匙、乾辣椒 2湯匙（切碎）、鮮辣椒 2湯匙、薯粉 100克、清水 500毫升，蛋白 1隻
# d' l8 x, X' M7 O* xtvb now,tvbnow,bttvb$ {$ m2 p: ?9 d
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }7 G! ?* b! z: P* K9 d) @4 D
鹽適/四川豆椒/紹酒各適量
$ L/ n7 T/ f; P1 K2 d& _! T5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^7 ?1 T; c: t" r! f5 D
& ~; l: V' b6 r+ b# A; v- vtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com/ Y3 I1 D- y. ^& H' F- f
做法
% U8 r, W" _" h公仔箱論壇1.薯粉預早一晚浸水備用。tvb now,tvbnow,bttvb& i! j3 J) c9 j5 M: [
公仔箱論壇( F& G, j2 `0 B! v0 q
2.龍脷柳切片，加入鹽、紹酒、蛋白調味。
. m1 D% p( P' Y$ l; q' C9 h$ P) |; u! @9 b: {
3.加6湯匙油，大火落蒜茸、薑片、豆椒、乾辣椒、鮮辣椒、花椒爆香。www3.tvboxnow.com/ ]/ i' s G% Z
9 I2 {8 Q6 R( W" b: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.落清水，煮至滾起，放薯粉煮約 3分鐘撈起放上碗墊底。公仔箱論壇7 }* w$ u- C& q5 n* Q
, L3 j) _8 q' L1 |+ u! f
5.再放魚片落鑊，煮約1分鐘撈起上碗。tvb now,tvbnow,bttvb% E8 [9 f1 z! D7 b/ { s0 L* I
tvb now,tvbnow,bttvb% K0 v# s: D/ C/ a& L5 ]$ d. `
6.將辣油全部倒上面即成。
; C, u5 n+ s1 @" i
4 `% g t0 o& Q% n" `tvb now,tvbnow,bttvb- A' v3 ^4 S4 h# J H( I
9 K; X# _5 D3 h) |3 E5 z9 o, z3 _
貼士tvb now,tvbnow,bttvb: L' l. ^! c/ y: \! |
用龍脷柳較為方便，但如果想更加鮮味，可以用原條鯇魚或桂花魚。
' `. k- E+ N! ]$ @' F公仔箱論壇 |
發表於 2009-10-16 05:58 AM
| 