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- V$ K4 N: l, z1 X; z( M4 ztvb now,tvbnow,bttvb材料
% @8 Q _. k6 ]+ G2 n9 w m' a1 N龍脷柳 500克、蒜頭 3粒（剁碎）、薑片 10片、花椒半湯匙、乾辣椒 2湯匙（切碎）、鮮辣椒 2湯匙、薯粉 100克、清水 500毫升，蛋白 1隻
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調味料
4 T5 g q0 e8 {" [www3.tvboxnow.com鹽適/四川豆椒/紹酒各適量
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+ |( g1 M$ H# P- l. u7 x9 x做法公仔箱論壇9 a. c; Q7 B2 j& ~0 H9 B* d
1.薯粉預早一晚浸水備用。
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3 S$ R9 P1 i1 q% b" t/ B6 J" @- w公仔箱論壇2.龍脷柳切片，加入鹽、紹酒、蛋白調味。
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% ~0 T9 G9 n: j8 \0 P$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加6湯匙油，大火落蒜茸、薑片、豆椒、乾辣椒、鮮辣椒、花椒爆香。
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4.落清水，煮至滾起，放薯粉煮約 3分鐘撈起放上碗墊底。' F: t$ Q# D* Z& h8 @/ E
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5.再放魚片落鑊，煮約1分鐘撈起上碗。
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4 D' K2 W, E3 j: H4 x公仔箱論壇6.將辣油全部倒上面即成。
`3 t; Z6 |/ v2 M j6 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m1 ^+ F0 z/ r( q H
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貼士
( ]0 Z$ T, d7 W! w公仔箱論壇用龍脷柳較為方便，但如果想更加鮮味，可以用原條鯇魚或桂花魚。公仔箱論壇! f& j* b( A. ^3 ]5 K1 B+ |
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發表於 2009-10-16 05:58 AM
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