[中式食譜] 酸辣青瓜

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小青瓜 3條、蒜頭 1個（切碎）
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鹽適量、陳醋 1湯匙、麻油 1湯匙、砂糖 1茶匙、辣椒油渣 1湯匙
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* F7 y6 `  L  Utvb now,tvbnow,bttvb做法2 h$ [  R% P/ _
1.將青瓜用刀背拍爛，加入蒜粒。9 U% P3 g, A0 [0 C7 z; R
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2.逐一放入鹽、陳醋、麻油、砂糖及辣椒油渣拌均即可。
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貼士
* c0 Y" l2 [2 n% Z* O/ ~www3.tvboxnow.com必須用刀背拍爛青瓜，切勿用刀切，此舉會破壞青瓜的紋理，影響口感。www3.tvboxnow.com- P: c' ]& m8 o7 E" f- b" F