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材料
+ y" q$ R$ u% V+ p! t, |田雞 3隻、西芹 50克（切段）、泡椒 30克、鮮辣椒 2湯匙（切碎）、泡薑 5片、蒜頭 4粒（切片）5 L$ w! C$ {1 [" G) r: Q9 C
; h; ^( x# L) w' t調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 d S) }9 g+ u: G4 U9 R* {) B8 |* z
鹽適量、紹酒 2湯匙、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb( ~; F! W. Y6 Q% U* B
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z3 h* y5 K' }6 u- y
1.田雞加入酒、鹽、生粉醃 10分鐘。公仔箱論壇; @* s- o# j, r. v
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2.燒熱鑊，落 3湯匙油，大火炒田雞加鮮辣椒、泡椒、泡薑、蒜片。
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3.加西芹，生粉水略炒即成。公仔箱論壇. C+ S7 R W! @* E6 ]
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t" Y% Y: d) Y" ^tvb now,tvbnow,bttvb炒田雞時切勿不停兜，否則田雞關節及肉質會甩掉，最好將鑊鏟向前推，將材料推勻。 |
發表於 2009-10-16 06:00 AM
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