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) {/ K! M; Z- f* G材料
& B: A! q/ l6 ?# G) `7 g: N田雞 3隻、西芹 50克（切段）、泡椒 30克、鮮辣椒 2湯匙（切碎）、泡薑 5片、蒜頭 4粒（切片）公仔箱論壇# q& M' E: m* t" b& D; R" r
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G8 i6 `9 b$ B
鹽適量、紹酒 2湯匙、生粉適量公仔箱論壇8 w9 g: y# A6 h; z$ J8 e
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做法www3.tvboxnow.com7 g. l$ I/ k y5 N/ M/ {( w
1.田雞加入酒、鹽、生粉醃 10分鐘。
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2.燒熱鑊，落 3湯匙油，大火炒田雞加鮮辣椒、泡椒、泡薑、蒜片。
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+ O! h$ W* K( b& r! Z* Etvb now,tvbnow,bttvb3.加西芹，生粉水略炒即成。
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炒田雞時切勿不停兜，否則田雞關節及肉質會甩掉，最好將鑊鏟向前推，將材料推勻。 |
發表於 2009-10-16 06:00 AM
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