[中式食譜] 辣泡田雞

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y  i& N) B) Z) x
田雞 3隻、西芹 50克（切段）、泡椒 30克、鮮辣椒 2湯匙（切碎）、泡薑 5片、蒜頭 4粒（切片）公仔箱論壇3 T! i& x6 I* L' i, [

; B2 k% t! x6 o' O調味料
9 x, @$ Q: p, ^1 C. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量、紹酒 2湯匙、生粉適量" H* z6 J" Y: ~( b; o

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6 H  }6 t: B0 p做法
$ x1 g8 C/ w& ^. H4 H公仔箱論壇1.田雞加入酒、鹽、生粉醃 10分鐘。
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2.燒熱鑊，落 3湯匙油，大火炒田雞加鮮辣椒、泡椒、泡薑、蒜片。公仔箱論壇% D2 X3 e7 V3 U/ j, p& y1 T

# Q  _& a; X2 M! o- ~6 E7 j# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加西芹，生粉水略炒即成。
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3 v6 S0 w9 q' jtvb now,tvbnow,bttvb貼士
& {3 i$ Z5 e" [  i2 `" B公仔箱論壇炒田雞時切勿不停兜，否則田雞關節及肉質會甩掉，最好將鑊鏟向前推，將材料推勻。