[中式食譜] 辣泡田雞

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* }! a# g2 S% y( i4 s. A  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
- P5 i' W8 _% F, L田雞 3隻、西芹 50克（切段）、泡椒 30克、鮮辣椒 2湯匙（切碎）、泡薑 5片、蒜頭 4粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _: x2 c/ ^- F; Y9 h

: I+ j4 a6 O# I, r7 @3 htvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a6 d! d' \" S4 I0 g: P" Z; j0 R! w/ k
鹽適量、紹酒 2湯匙、生粉適量0 Q" c+ F8 X( X9 F& b7 a% d

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做法
# r$ _0 T& p6 A( @/ {' Gwww3.tvboxnow.com1.田雞加入酒、鹽、生粉醃 10分鐘。
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2.燒熱鑊，落 3湯匙油，大火炒田雞加鮮辣椒、泡椒、泡薑、蒜片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I. c% g% w- c5 L: T

2 G6 [- j. Z- N# `" f/ O% S3.加西芹，生粉水略炒即成。
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貼士
+ _+ R" E& K6 kwww3.tvboxnow.com炒田雞時切勿不停兜，否則田雞關節及肉質會甩掉，最好將鑊鏟向前推，將材料推勻。