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Cold Soup of Cauliflower with Caviartvb now,tvbnow,bttvb7 D4 K& m; ?' O( J, P j& t
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( O! ~ K5 R, I+ y& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白椰菜花 1/2個、洋葱 1個（切粒）、葡萄籽油 1湯匙、雞湯 750毫升、奶 125毫升、鹽/胡椒粉各少許、忌廉 1湯匙、黑魚子 4茶匙
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5 f2 D r2 K2 W; B: }4 x5 n) I5 P做法
& U/ S" @8 b: Q- {) f; N1.將白椰菜花洗淨切細件。
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# V3 \4 A( i8 x; {5 g# S" W2 P2.開大火燒熱鑊，下葡萄籽油將洋葱略炒香，下白椰菜花炒勻，注入雞湯，滾起後收細火，煮 5分鐘至椰菜花軟身。
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1 h: w: D5 V' r2 t0 ]! S0 `1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將 (2）倒入大碗，坐冰水降溫，然後倒入攪拌機打茸，逐少加入奶繼續打勻，下鹽、胡椒粉調味。
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2 Q, \& p7 D7 O+ K/ X+ G公仔箱論壇4.將（3）倒入碗，中間倒入少許忌廉，放上黑魚子即成。公仔箱論壇) s" {. D. L+ x0 K: t' D; _
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1 ?, o. i: J4 Q5 \, \% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" T$ ^+ \6 q6 u" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個湯都算易做，但注意奶不要下過量，否則湯色會過白，亦會蓋過白椰菜花的味道。9 L9 s9 B _8 J
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發表於 2009-10-17 06:12 AM
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