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Linguine with a Ragout of Oriental Mushroomstvb now,tvbnow,bttvb9 m! C+ }! t! Z' u3 D* u9 x5 \
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. }# U3 w o4 T, m" Q+ r/ e9 etvb now,tvbnow,bttvb材料
$ z0 i: E0 o( ]9 g8 K9 v* x* q+ F$ ewww3.tvboxnow.com扁意粉 50克、本菇 30克（切片）、香菇 4隻（切片）、秀珍菇 12隻（切片）、蒜頭 1粒（切幼粒）、橄欖油 2湯匙、清酒 1湯匙、味醂2茶匙、豉油 1/2湯匙、雞湯 80毫升、鹽/黑胡椒碎各少許、荷蘭芹碎 1湯匙、去皮番茄幼粒 2湯匙、辣椒粉少許、黑芝麻1茶匙、蝦夷葱適量（切 2厘米段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O0 x4 C0 [" n# Y7 ^
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7 {6 L) }6 z+ w% K/ G" O& f公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb' f- i2 _" t% a# X$ K+ j2 \
1.煲滾水，下鹽，放入扁意粉煮至八成熟，撈起過冷河備用。' c7 N) s& s& Y5 D1 g, R* ?: F$ Z
# z2 W1 `' V4 A4 ]4 L8 Q: q9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下橄欖油爆香蒜粒，加本菇、香菇和秀珍菇略炒，下清酒、味醂、豉油和雞湯煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb- E8 g$ I! E6 ~. k" `8 J
* b3 f% E: N# p# s6 A' o! \www3.tvboxnow.com3.待滾起後將扁意粉回鑊，下荷蘭芹碎兜勻。4.加入鹽和黑胡椒碎調味，再下去皮番茄粒、辣椒粉、黑芝麻及蝦夷葱快炒上碟。
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: _- s6 x1 o0 _7 z5 o' v街市買不到蝦夷葱和荷蘭芹，我用中國葱和唐芹代替，效果也不俗。1 j% v4 J6 K& z* G3 n% L
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發表於 2009-10-17 06:13 AM
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