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Linguine with a Ragout of Oriental Mushrooms
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# i. J( W1 h* L' E% G/ _1 j5 y7 R材料
$ B' _2 V3 N' ^$ K1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁意粉 50克、本菇 30克（切片）、香菇 4隻（切片）、秀珍菇 12隻（切片）、蒜頭 1粒（切幼粒）、橄欖油 2湯匙、清酒 1湯匙、味醂2茶匙、豉油 1/2湯匙、雞湯 80毫升、鹽/黑胡椒碎各少許、荷蘭芹碎 1湯匙、去皮番茄幼粒 2湯匙、辣椒粉少許、黑芝麻1茶匙、蝦夷葱適量（切 2厘米段）7 `# \; \& `% f. `0 a/ |
* c+ |3 K) G4 a3 Q* o, W公仔箱論壇公仔箱論壇) Q+ K: d9 [# ?; m
做法
, |- ~5 C& Y+ _- M7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，下鹽，放入扁意粉煮至八成熟，撈起過冷河備用。www3.tvboxnow.com5 p" I' P3 w0 P! \+ ~- f
: S" |# M: W" [2.燒熱鑊下橄欖油爆香蒜粒，加本菇、香菇和秀珍菇略炒，下清酒、味醂、豉油和雞湯煮勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {" S) V9 V- \7 d2 K5 A1 m
v. S* j$ J0 p# y0 j$ T e3 V3.待滾起後將扁意粉回鑊，下荷蘭芹碎兜勻。4.加入鹽和黑胡椒碎調味，再下去皮番茄粒、辣椒粉、黑芝麻及蝦夷葱快炒上碟。www3.tvboxnow.com9 }8 p# z F% f% c1 |
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X6 k" d x5 G7 i+ _
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! l6 `+ ?& R% `6 Y' lwww3.tvboxnow.com街市買不到蝦夷葱和荷蘭芹，我用中國葱和唐芹代替，效果也不俗。公仔箱論壇+ W) O& D4 Y- }5 ?( K+ W7 x# ~
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發表於 2009-10-17 06:13 AM
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