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Lime and Ginger Cream Brulee
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材料, w4 B- Q- D6 u9 p1 ~- T
忌廉 600毫升、呍呢拿 1條、蛋黃 7隻、白砂糖 3茶匙、青檸汁 1 1/2湯匙、青檸皮碎（青檸 1個）、薑茸 2湯匙、黃砂糖 3匙
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% u+ m, I5 H: ?6 u1 L1 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k+ i9 Y* E2 I$ p! N: E' P) \- ?
做法公仔箱論壇+ p& y( N7 ~2 n7 L5 l0 h
1.將忌廉、呍呢拿挖籽放入煎盤，以細火煮滾備用。
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9 _3 h9 g8 p( p$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋黃、白砂糖倒入大不銹鋼兜，打起，加入青檸汁、青檸皮、薑茸，繼續打混，然後加入（ 1），繼續打勻。
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0 B/ y9 Z( i/ b1 x' d. Z* `www3.tvboxnow.com3.將（ 2）坐熱水不停攪拌至稠身。www3.tvboxnow.com$ D* h6 J- Q$ [* v R9 r! C
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4.將（ 3）用隔篩隔去渣，倒入器皿，放雪櫃雪約4小時至實身。
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6 `: a' w; e( b2 Ktvb now,tvbnow,bttvb5.布甸撒上黃砂糖，用火槍燒焦表面即成。
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/ _, t) n9 I, A( d- B JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用電動攪拌器攪拌材料時，汁液很易周圍彈，所以一定要用較深的器皿盛載材料。 |
發表於 2009-10-17 06:15 AM
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發表於 2009-11-20 01:02 PM
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