茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。
) j0 _' ~5 E+ P6 ^; |/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。
, j/ S5 e; S& }) e2 y) t" i茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^) c8 M# Z4 f# T+ l0 ?2 {' |
中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。
, s5 v0 a, M9 y: ~+ q4 ]* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 茶樹菇潤膚止癢湯www3.tvboxnow.com' d# b& @2 k; o1 I- Z
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材料：
8 o5 [% p. [- S h$ m. h2 kwww3.tvboxnow.com茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
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1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
2 h9 E, w, r" @, W( Cwww3.tvboxnow.com2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
* `: o; E6 R7 z, e3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。
. a9 o% W4 V$ a2 G W" p以上份量可供三至四人飲用。公仔箱論壇2 B% G& b. I- v l1 u
茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。
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8 L" a( d# E0 h/ a3 [6 l, R材料：
! C A4 @& }( o8 G, ~! L, }4 J! \tvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
& u1 p. f/ W2 w) ?8 g" H/ _# {4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：www3.tvboxnow.com, I. X) g1 @; b# F6 W0 D" r- Q
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
1 C0 M! G0 x- M8 p: Q2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。
6 B. e" D+ x9 P5 g- W s: ytvb now,tvbnow,bttvb3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時
9 u# }$ J7 Z$ T6 m" s3 E公仔箱論壇4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
: `4 V, k3 ?- u+ y! `) Z% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後加食鹽適量，便可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb) v+ s$ V, p: O3 H) W& P* @' y# }
以上份量可供三至四人飲用。
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, u1 z2 d, }* K. S, r1 }5 G( w3. 茶樹菇鮑魚湯www3.tvboxnow.com. x& o& j" L, h; _6 ]$ O) t- t
$ [- X# e, n* K9 S% Q) L% W7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：6 g$ r/ @* N) o+ Q! d# }# y5 ~
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
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9 r" r# t Y3 v4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
. R( a1 }( @/ c& n! swww3.tvboxnow.com2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。
9 G+ R& f# x' m5 m. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。tvb now,tvbnow,bttvb; r+ o3 L/ ?- C$ g; W6 i' S4 T
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^" V* S% a! ?2 c; K
後加食鹽適量，便可飲用。www3.tvboxnow.com1 T5 u# ]% W' @8 N
以上份量可供三至四人飲用。
- z5 F! M. D7 o( Gwww3.tvboxnow.com茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。
0 o" ]" ]; Q2 U; d3 }* l茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。tvb now,tvbnow,bttvb8 u9 {& T0 I& p l4 f/ Y" \
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發表於 2009-10-17 12:21 PM
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