茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。
; w' r' }5 f4 [/ n% Cwww3.tvboxnow.com茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。7 y; c, V) D9 v' Q" L
茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h6 k8 o B) U- S) `
中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。公仔箱論壇% t# I: t7 @& Y! B/ c
1. 茶樹菇潤膚止癢湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^; \3 e( v+ n% N% x: g1 W
: }$ \2 a% e) _7 v2 owww3.tvboxnow.com材料：公仔箱論壇9 Q$ } O7 o7 _
茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
; T- |' W4 u+ |) @) Z* otvb now,tvbnow,bttvb做法：
1 ]" t( B7 ~2 [tvb now,tvbnow,bttvb1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
8 F( H! k, a2 N% ^0 e公仔箱論壇2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。 l- K' [& B' u) r( m; ?! d B
3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。
6 P" W4 i4 j3 s' wtvb now,tvbnow,bttvb以上份量可供三至四人飲用。
$ P9 h9 T9 d* J& j# }' o6 M茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。5 P: O" X: E! o# r3 U+ H
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' A3 S; P" l0 y0 g# p# ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 茶樹菇鮮雞湯tvb now,tvbnow,bttvb7 P' y+ k7 [0 d, O
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材料：
2 z9 ^3 G( D6 D+ q茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb3 p# h1 t8 {# ?/ }" H. G8 m
做法：www3.tvboxnow.com' i: O4 u8 @' t/ [4 M8 T3 c! Y
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
* N/ O ^1 F! F. @9 t$ @: k& I2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y7 j; E$ h$ \ `" m1 m! {
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時
' F+ g% o, Y+ o1 {5 ltvb now,tvbnow,bttvb4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
# R$ ~3 r- y. }+ \4 Z0 s# S後加食鹽適量，便可飲用。www3.tvboxnow.com" q7 X3 C/ F0 K3 f! r$ C: ^6 o
以上份量可供三至四人飲用。* ]8 _( ~" _; J; d/ R. Y
4 B8 f: K2 }# G% K3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~: k$ n' s: V7 k
3. 茶樹菇鮑魚湯
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1 \( t. r, E0 ]9 i9 ~8 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料：
( z& f! _! |4 w& V3 c1 T5 _公仔箱論壇茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
: Z6 i8 S+ l u. ^: v- a vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
- v/ ` O- N# i0 T/ A1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
: P/ D: K0 Y, p0 y% N( r' p& kwww3.tvboxnow.com2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。www3.tvboxnow.com' g4 w3 d P/ C: C: @0 Z2 c
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。tvb now,tvbnow,bttvb" }& Z" A/ k _0 Y3 V- G+ A: U. z/ z
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c- m$ D0 d$ w% s
後加食鹽適量，便可飲用。
`5 G- X3 l8 s" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以上份量可供三至四人飲用。
1 P, a6 t( y2 u- L" z' p2 X0 @" C公仔箱論壇茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。
' x; ^* }$ _& P( ]茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。, n% m( ]* P3 ^ Q5 ^4 t
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發表於 2009-10-17 12:21 PM
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