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寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)
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. R" ]( L- U# x/ B F( p" H/ i公仔箱論壇白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香
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9 k w. B5 Q9 d2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；
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, z) C+ ]& v' f! @/ B3 r( ?& btvb now,tvbnow,bttvb2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。www3.tvboxnow.com+ s K. \" i9 }# ^' [
; R* d" I6 l2 e; L* N7 aTips：
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1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；
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?) L$ ~% R: @* m; x1 g& owww3.tvboxnow.com2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。 |
發表於 2009-10-17 01:22 PM
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