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材料：
1 {4 P" Z% ]0 Wtvb now,tvbnow,bttvb豬柳 600克& l M/ W7 T E# S0 o" T7 l% d( E+ O0 b
煙肉 100克www3.tvboxnow.com! p4 L9 s! E. g2 f6 J
加州提子乾 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K2 v. W9 x% }4 p* y9 y
菘子仁 30克* R7 w1 E6 x; j0 Q% \; S) Z7 H
蕃茄 4個
6 U9 X; I! }. O公仔箱論壇蕃茜 5克tvb now,tvbnow,bttvb& z# T1 _% Z; o% J+ K
芝士 5克
9 I$ n+ R+ \0 B4 | ^; l9 n8 ~tvb now,tvbnow,bttvb白蘭地 20毫升www3.tvboxnow.com4 ?1 h. @8 }. v; u4 F3 m% t' T
葡萄酒 20毫升
) h! ^$ w! ^& H公仔箱論壇百里香 適量www3.tvboxnow.com6 U) b; s% H+ |, z3 \( q8 ~
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製法：- g$ e% P7 L! N5 Y, h
1.將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身， 灑上少許百里香。公仔箱論壇# `' p1 G+ F5 Q! \& |/ @2 l
2.將煙肉片鋪在豬柳上。
8 ^8 D7 @) b D# N公仔箱論壇3.用牛油炒香洋蔥、提子乾、蕃茄、蕃茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。
& }) H' ~/ ]' T; ktvb now,tvbnow,bttvb4.把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。www3.tvboxnow.com% J/ H9 C; Z2 h2 {/ w6 u/ d
5.灑上少許芝士，然後捲起。
7 H- R% v$ K1 P2 _0 n# I) j3 @. q6.放進焗爐用200c 度焗8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 [% P" B7 k* T* d$ G% W% a% o8 e# `
* b; }+ U: M5 s) t' P. [1 P3 s紅酒汁料：
- @3 I! \: O. a7 R1 }: ]0 l公仔箱論壇乾蔥 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U O. N$ b6 v! X o
洋蔥 10克tvb now,tvbnow,bttvb# U; r( ]$ s4 `- u: K
百里香 2克
* Z/ U$ W" d' c( f3 N月桂葉 2塊, @7 R* A- I; X% b; S0 }5 ~
黑椒 2克www3.tvboxnow.com8 ?% N. f* H: {9 \& ]: I- J! A" J
紅酒 200毫升www3.tvboxnow.com% v3 p$ O" }; _$ W% r" V3 D( u v
燒汁 100毫升
5 T0 ^0 X0 d1 P. r4 R) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n( W; O0 h2 f
鹽 3克
1 \' j2 Z6 n3 c& ^+ F# U* V! ~# m公仔箱論壇
* \; K# u2 F: a' M. M製法：tvb now,tvbnow,bttvb% d& L& q5 e. _& h; A% D3 G3 v
1.落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。www3.tvboxnow.com& Z; _; y5 S4 A0 \' A6 n/ ^9 E
2.以慢火煎1/3的紅酒(約66毫升)。
& M' a8 h( Q# f( L1 f: c& @* A4 [tvb now,tvbnow,bttvb3.加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。公仔箱論壇 g2 f" [5 f3 N. r8 m( k
4.加少許鹽和黑椒。 |
發表於 2009-10-17 01:25 PM
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