[西式食譜] 錦色火腿什蔬

甄華

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用料

荷美尔牛肉火腿片 100gwww3.tvboxnow.com( ]  ?6 C7 C* @4 d  O

- G5 P1 p0 f; f% ^% M+ e9 a公仔箱論壇芹菜             100gwww3.tvboxnow.com9 E. s. g& _& E2 N  |
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胡萝卜           100g
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香菇             4朵tvb now,tvbnow,bttvb* R& o1 V/ V- T3 I# L

5 k- B$ q( I3 N; F- E+ `+ mwww3.tvboxnow.com红椒             1根
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盐               1/2茶匙（3g）www3.tvboxnow.com1 v5 c  q9 m$ X/ h5 P9 T$ Q

' l- n$ b0 o7 J. L0 ^鸡精             2g
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白胡椒粉         2g

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做法
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将芹菜、胡萝卜、香菇、红椒洗净切丝，牛肉火腿片切丝。

锅中倒入油，烧至6成热时，放入芹菜、胡萝卜、红椒、香菇、牛肉火腿翻炒均匀，加入盐、鸡精、少许白胡椒调味即可。吃的时候，可以蘸甜辣酱卷饼.

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特色

清单、鲜咸的口感， 特别适宜夏季食用。 如果口味略重， 不妨试试荷美尔黑椒火腿片。