[西式食譜] 錦色火腿什蔬

甄華

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用料

荷美尔牛肉火腿片 100g: D: Z' h5 F" n: f4 `- |7 a
8 j5 p1 z3 K4 `) B
芹菜             100g
( R. x9 R1 e4 N& C公仔箱論壇- T. t2 v4 n" w9 K
胡萝卜           100g
1 n7 H- e5 N& _公仔箱論壇
0 E  [3 z& U9 X; B; G香菇             4朵
4 \9 q, ~( d, `! e1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  e6 |3 f; |6 {9 \% X红椒             1根/ j9 }5 O0 G3 T6 e8 m) }3 m

# S0 T; B) ]& o' f) i4 ]盐               1/2茶匙（3g）公仔箱論壇, d+ T! O; V0 i% o6 R4 x, T" L

! ^) p* v1 C- K" i公仔箱論壇鸡精             2g
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" I2 n) \% P. Q. @白胡椒粉         2g

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将芹菜、胡萝卜、香菇、红椒洗净切丝，牛肉火腿片切丝。

锅中倒入油，烧至6成热时，放入芹菜、胡萝卜、红椒、香菇、牛肉火腿翻炒均匀，加入盐、鸡精、少许白胡椒调味即可。吃的时候，可以蘸甜辣酱卷饼.

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特色

清单、鲜咸的口感， 特别适宜夏季食用。 如果口味略重， 不妨试试荷美尔黑椒火腿片。