可樂燒雞翅

甄華

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公仔箱論壇7 S) M9 i" c* G
【材　 料】
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雞翅 3隻
7 n, d8 b% N/ f4 C8 X9 N% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段 20公克 ; X) z7 W7 f  j
薑碎 15公克
/ x1 c* _7 q0 J+ h' U& iwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
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5 g; N6 Z" X5 u; b5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 50㏄
9 X. E) L: ^; @' f* z" r2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1小匙 2 @, g" n5 Y% h; _
可樂 250㏄ www3.tvboxnow.com2 q! _- R9 y/ R& M! n- g( ]+ i

. X" M; r: A" C( n; N【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb% r- _  H6 f; `6 y0 u
公仔箱論壇2 m. @( t! i5 b. ~
1.將所有調味料與蔥段、薑碎一起放入大碗中混合均勻成醃料。 www3.tvboxnow.com: U  n( }8 y! {0 t6 N
2.將雞翅洗淨切成兩半，放入作法1醃料中，拌勻並醃約40分鐘左右。 . g  H# ~' C8 y' P9 q" ~% H# L
3.取出作法2醃好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出，瀝乾油分。   y" q# p  O* I* o6 j1 H. F
4.將作法2剩餘的醃料倒入鍋中，加入作法3的雞翅，以大火煮至滾，轉小火再煮約20分鐘即可。