[中式食譜] 香菇烧菜心

甄華

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主料：水发香菇8～9只、白菜心1棵 公仔箱論壇) ~% c. e7 o+ s7 K3 M# R8 Y' c, l

( N4 ~0 V, U* M! j; [3 X公仔箱論壇    辅料：葱段、姜末、精盐、味精、白糖、料酒各少许、 水淀粉50克， 花生油250克(耗50克)
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3 W% n' P' Q! A( e& a' w: }" d! ?tvb now,tvbnow,bttvb    制作：
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! _3 W" P& J/ K, j0 w公仔箱論壇    1)将香菇洗净， 白菜心切成长8厘米、宽1.5厘米的条； 公仔箱論壇2 N3 L2 s/ O1 v5 Z& V, M) _" W

  @4 v9 E4 t$ w" z. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2)花生油入锅烧至五成热， 将菜心分数次过油稍炸后捞出码在盘内； www3.tvboxnow.com9 ~5 C, q6 g4 ?0 T+ \$ T3 U
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    3)锅内倒花生油25克，投入葱段、姜末稍炸后放入料酒、清水、精盐、味精、白糖、香菇和白菜， 用微火烤至汤浓菜入味时， 淋水淀粉勾芡即成。