[中式食譜] 香菇烧菜心

甄華

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6 k$ X" i6 ]1 b; f: y# [www3.tvboxnow.com主料：水发香菇8～9只、白菜心1棵
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  m0 A5 a; y! r% ]: l4 G5 t) Q4 d% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    辅料：葱段、姜末、精盐、味精、白糖、料酒各少许、 水淀粉50克， 花生油250克(耗50克) 公仔箱論壇! O! R6 w; U4 @; L( ~0 p/ G
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    制作：
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" v  e" d1 `7 ?5 f$ |0 t; t1 J) uwww3.tvboxnow.com    1)将香菇洗净， 白菜心切成长8厘米、宽1.5厘米的条； 公仔箱論壇$ w2 J9 B. g7 q; O+ X3 I, _1 [  T

& f! n# e4 _6 k# i! w$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2)花生油入锅烧至五成热， 将菜心分数次过油稍炸后捞出码在盘内； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m& T+ \2 d* G; J  Q! t; ^1 b
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    3)锅内倒花生油25克，投入葱段、姜末稍炸后放入料酒、清水、精盐、味精、白糖、香菇和白菜， 用微火烤至汤浓菜入味时， 淋水淀粉勾芡即成。