[中式食譜] 香菇烧菜心

甄華

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" q$ n8 G8 h" K# X2 Htvb now,tvbnow,bttvb主料：水发香菇8～9只、白菜心1棵 公仔箱論壇3 J4 ?/ u# p# G3 ^( ?! m7 \
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    辅料：葱段、姜末、精盐、味精、白糖、料酒各少许、 水淀粉50克， 花生油250克(耗50克) # a; R/ I' \* k! `" L) I

+ [& j; L' l6 C' }3 `5 Stvb now,tvbnow,bttvb    制作： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V) x/ E" D% L$ F1 p1 l
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    1)将香菇洗净， 白菜心切成长8厘米、宽1.5厘米的条； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I0 S2 w, ^, @0 N; }" ^
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    2)花生油入锅烧至五成热， 将菜心分数次过油稍炸后捞出码在盘内； www3.tvboxnow.com$ Z& s# s. ^: g8 ?) {" l% V

0 ~% X$ ^, D7 U8 ltvb now,tvbnow,bttvb    3)锅内倒花生油25克，投入葱段、姜末稍炸后放入料酒、清水、精盐、味精、白糖、香菇和白菜， 用微火烤至汤浓菜入味时， 淋水淀粉勾芡即成。