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[西式食譜] 日式肥牛湯麪

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材料
8 |6 R6 p0 U4 A. ?$ H蛋白 2隻、雞蛋 1隻、牛肉湯 8杯、日式醬油 1/4杯、糖 2湯匙、薑茸 1湯匙、肥牛肉 250克、葱段 1 1/2杯、熟蕎麥麪 500克、金菇 1包
! \- `3 }$ ^) C3 P2 Z1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料
2 \# I+ U& c" B1.將蛋白加入蛋,用打蛋器打勻約 1分鐘。( v& ^+ V4 O; P. O% y% j/ a4 ^

- d! t& l. `- n, r1 w公仔箱論壇2.將牛肉湯、薑茸、醬油及糖放入鑊以大火煮滾,收細火加肥牛肉、葱段及金菇拌勻煮 1分鐘,然後加( 1),不要拌勻煮 1分鐘後熄火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }: K' ^) j0 h' Q* G
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3.將熟蕎麥麪放入碗內,加入( 2)即成。0 C( N, S. ]% w2 \  g5 H& l4 A

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