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材料
0 ]6 p/ A% ]7 s$ O! I6 m# L2 s* Y2 k- a蛋白 2隻、雞蛋 1隻、牛肉湯 8杯、日式醬油 1/4杯、糖 2湯匙、薑茸 1湯匙、肥牛肉 250克、葱段 1 1/2杯、熟蕎麥麪 500克、金菇 1包
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1.將蛋白加入蛋，用打蛋器打勻約 1分鐘。
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1 G7 V# a" P2 h4 |% ]公仔箱論壇2.將牛肉湯、薑茸、醬油及糖放入鑊以大火煮滾，收細火加肥牛肉、葱段及金菇拌勻煮 1分鐘，然後加（ 1），不要拌勻煮 1分鐘後熄火。" K7 u0 l9 }3 ]9 k
' n4 A! p7 Y( \1 h" c7 W; X% [* a; W9 ktvb now,tvbnow,bttvb3.將熟蕎麥麪放入碗內，加入（ 2）即成。
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發表於 2009-10-20 05:37 AM
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