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材料公仔箱論壇) Z. |/ D( T8 z0 }6 p8 V c
牛仔骨 450克、乾葱 2粒公仔箱論壇& P& C8 ^" X# i Y: U
1 }' Z w4 _" |( A醃料3 C. p+ x/ l$ d+ @$ s1 q
薑汁 1湯匙、酒 1湯匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、胡椒粉少許
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2 K& c G) c6 Q8 J汁料
% e8 u9 n0 P6 N; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙、黑胡椒粒 1 1/2茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \2 i; }! b" k T
1.將已洗淨的牛仔骨抹乾，加薑汁、胡椒粉、生抽、生粉及酒拌勻醃 20分鐘。
9 P4 y! Z, w9 G4 _4 ?) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t+ s; D2 K/ ]# H9 q
2.起鑊開中火，加 2兩湯匙油燒熱，放入牛仔骨煎至乾身，盛起瀝乾油。
9 c2 V2 H4 g* ^/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 E3 C9 }7 }# J( Q' i2 Z& z: V0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再開中火燒熱 2湯匙油，爆香乾葱，將牛仔骨回鑊，倒入已拌勻的生抽、糖及黑胡椒粒，炒至汁收乾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb( D3 M( `, a" ~8 D
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' ^) _# P2 Y& q9 E9 mwww3.tvboxnow.com牛仔骨煎前先沾上少許麪粉，煎出來會更乾身和香口。 tvb now,tvbnow,bttvb% K9 v$ ?6 I: U% P5 W% S* c
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發表於 2009-10-20 05:38 AM
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