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: `# q+ |) }. v2 r3 s公仔箱論壇材料
5 Y9 d0 k ?' d! ]牛仔骨 450克、乾葱 2粒
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: G6 d/ F% M- U# [" h醃料
1 a- o! U5 G: B- }6 o3 [$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 1湯匙、酒 1湯匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、胡椒粉少許3 ^) W: e. U% N5 T3 B7 [6 d. w. {
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汁料: [4 k7 Z2 F- W
生抽 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙、黑胡椒粒 1 1/2茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb( t% S; X9 V& {! I! b
1.將已洗淨的牛仔骨抹乾，加薑汁、胡椒粉、生抽、生粉及酒拌勻醃 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k9 Y; L7 ` z" O: ^
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2.起鑊開中火，加 2兩湯匙油燒熱，放入牛仔骨煎至乾身，盛起瀝乾油。
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3.再開中火燒熱 2湯匙油，爆香乾葱，將牛仔骨回鑊，倒入已拌勻的生抽、糖及黑胡椒粒，炒至汁收乾即可。
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; \4 H4 t3 x b+ u) D$ {6 F _% F" T# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨煎前先沾上少許麪粉，煎出來會更乾身和香口。 % z) {2 o4 _) T
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發表於 2009-10-20 05:38 AM
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