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材料
' x% x7 x1 }' [公仔箱論壇碎牛肉 100克、蒜頭 1粒（切碎）、鹽/糖各 1/4茶匙、牛肉湯 3湯匙、青檸汁 1湯匙、辣椒粉 1茶匙、魚露 1湯匙、乾葱 1湯匙（切碎）、薄荷葉/芫荽葉各少許（切碎）、生菜適量
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8 ]6 Z9 P. t0 L1 Btvb now,tvbnow,bttvb炒糯米碎材料
$ |; I% | R1 I+ Jwww3.tvboxnow.com生糯米 1杯、南薑 2片
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4 B# ?# [5 U( e9 \6 t做法
5 L5 F. r2 G5 T: l4 T7 k1.南薑及生糯米放入鑊，用細火炒5分鐘至金黃，盛起南薑，將糯米磨成粉。
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: a% p: C/ s: q0 I3 r# e% qwww3.tvboxnow.com2.將碎牛肉、蒜頭碎及鹽拌勻。3.將牛肉湯倒入鑊，加青檸汁及糖以細火煮勻，加碎牛肉再煮
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3分鐘後熄火。www3.tvboxnow.com! F; `. F( O" b; _
8 B8 l- L7 H% U* Z. ntvb now,tvbnow,bttvb4.然後加辣椒粉、乾葱碎、魚露、芫荽碎及薄荷葉碎，煮至滾起後即可上碟。5.撒上適量的（ 1），與生菜伴食即完成。
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發表於 2009-10-20 05:39 AM
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