麥片夏威夷果仁曲奇
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& B% {; c( z; D0 Q# j8 W公仔箱論壇簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。 公仔箱論壇: [5 }/ O+ w% i @9 x0 \: i& D
( P1 F) s/ R8 ~. y1 V/ X) \材料： 牛油--------125克 公仔箱論壇2 B/ Q) a; D7 b( K O) O7 n
butter 125gtvb now,tvbnow,bttvb5 F6 y3 I/ q4 r
糖------------120克 公仔箱論壇" G+ Z. o9 P( i; X+ I' E4 \
sugar 120g
) B- k* T4 Q+ V' B1 w! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥片--------300克
4 N2 ~& M( k" K! ywww3.tvboxnow.comoatmeal 300g
% h$ c! R- }( p0 s9 n公仔箱論壇朱古力碎------50克 tvb now,tvbnow,bttvb# X, u- F$ X* ?0 I9 `4 G' `! @- U
chocolate chip 50g
* c) j: e2 d3 T8 u; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啡糖--------100克
# ]# \) {: J. x( \/ D% \0 w- \5 fbrown sugar 100gtvb now,tvbnow,bttvb% E. S2 Q" ^, q! s8 g) Z
發粉--------8克 tvb now,tvbnow,bttvb5 [$ ]- h0 ^) w3 Z
baking powder 8g
4 r4 y3 u7 e5 e/ U G" e3 c5 t夏威夷果仁----200克
- m- Z P d E' Y* `3 C- Smacadamia nuts 200g
- q" F, O/ ]2 X& {雞蛋--------1隻
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" I& h/ ?6 v) R2 x! o製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {7 ~! \$ {" e1 ]: g
Whip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.
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2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。" D y& z2 ~( w6 m F6 U
Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.
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3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。
# V9 s* O4 ~8 p$ [) ftvb now,tvbnow,bttvbPut into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.公仔箱論壇% n7 }! S) b+ v) _" B0 z+ d
( L* |6 H1 B o; q( V" W- ttvb now,tvbnow,bttvb4. 取出，灑上糖霜即成。公仔箱論壇4 m/ q9 x9 s' V" t
Take out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
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