麥片夏威夷果仁曲奇
' a G: k3 ?5 m7 Awww3.tvboxnow.com
$ N. I- J: d* h3 V$ l# p0 K1 S簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。 www3.tvboxnow.com1 _# k$ Z% E2 y' }9 }
/ f( B& _" {0 |0 O; Y3 @
材料： 牛油--------125克 ' h2 x, h! a0 f$ y; J7 }; ^# x
butter 125g8 S; _0 U( v( a
糖------------120克 3 c/ g1 C0 Z/ b( x! v7 M( v/ }$ M! X
sugar 120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C4 L; `- [) u
麥片--------300克 www3.tvboxnow.com" p4 x' w6 @( Y2 L0 S' K2 H
oatmeal 300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S8 ?8 L+ e, t: b* A* D, M
朱古力碎------50克 tvb now,tvbnow,bttvb4 N4 F/ S/ M3 }( W
chocolate chip 50g
3 F% ?7 O9 y$ H8 [1 u; |tvb now,tvbnow,bttvb啡糖--------100克 公仔箱論壇, v+ s; B: F2 Y7 ^ N/ _- d5 L
brown sugar 100g
( W, s8 P4 ?. b" w- H. v發粉--------8克 tvb now,tvbnow,bttvb, a9 q& A; l# I5 `1 V# q3 c1 t
baking powder 8g
) O0 H0 _ c7 J8 w6 g) d( {夏威夷果仁----200克 " ?9 c/ _' n/ v4 A
macadamia nuts 200g
* z l1 T- U% g" O. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋--------1隻
1 |2 n. V% F7 s( D; p% Negg 1
& G% Y, H! x4 |/ c* U; P* z! d" C公仔箱論壇 6 v; c8 r! C. ]: C
製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。
5 N' b3 }. }' v0 w5 |/ ]: _; x公仔箱論壇Whip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.www3.tvboxnow.com* D( y6 l2 f& a. R7 j
% E" v& o* ]% N" Y7 |www3.tvboxnow.com2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t( G: j. D. _( p+ {7 R% T3 B0 J& s
Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.
" L9 R" b$ E* G5 k; O2 L
3 n# Z1 k/ P7 W- `! j3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。
/ T: t* o3 z8 o9 X1 ktvb now,tvbnow,bttvbPut into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.
! Q) u- Z6 ^9 e. s. T5 S
- `+ N: P0 H. i8 ~$ ~) l _& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取出，灑上糖霜即成。
% s$ F# o# g; e7 a. `www3.tvboxnow.comTake out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
| 
