麥片夏威夷果仁曲奇9 u9 r- d2 F+ F0 q
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簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。 : K! R: W1 |9 j* `5 u i
- U& _: i( x; N+ Z+ @材料： 牛油--------125克
0 T; F4 `# O, _" \% e" M' V* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。butter 125g
- I, j o' g2 h2 V5 r- p7 k& g" S糖------------120克 ( }. }6 E+ s+ j0 K* T4 E
sugar 120g
8 Z6 _1 b; Z0 k, _# v' itvb now,tvbnow,bttvb麥片--------300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z1 D7 d$ F- {4 x( I4 T
oatmeal 300g
+ m4 [- D2 R, a$ H7 Atvb now,tvbnow,bttvb朱古力碎------50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `! k+ M* {. @
chocolate chip 50g
' f6 D. N* h, ]8 a$ s. \啡糖--------100克
) N. n; i$ _% |8 Lbrown sugar 100g
6 k6 a* Z: i, S0 \& C4 H, Ytvb now,tvbnow,bttvb發粉--------8克
# ?9 f$ v- W: E7 ^$ i. [+ j公仔箱論壇baking powder 8g
: ~! g2 ]% K. Otvb now,tvbnow,bttvb夏威夷果仁----200克 www3.tvboxnow.com& @/ G, d! j# ]: M8 }3 t
macadamia nuts 200g
/ e9 e5 A! A/ o Q公仔箱論壇雞蛋--------1隻 ! |: W% Z; I% B: q" v
egg 1
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2 E( v$ J! `/ o3 e; @. ]. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。
3 c8 v$ J# i$ a5 W% h+ SWhip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.
, |& x# M# P+ _3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Z. U. V' D Z3 A! q. Vwww3.tvboxnow.com2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。
' l' M" S% z: `Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.
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/ |) L( L$ I0 c) q( ]3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。
5 @' h: l0 |: d公仔箱論壇Put into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.
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4. 取出，灑上糖霜即成。
) b+ W4 e1 M& j: z6 e* ?Take out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
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