返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 咖喱牛腩豆腐 

制作方法:
$ b* n: O! B. K* b. @
) _5 i, K1 i4 x1 U# L/ o% d& @, I主  料: 豆腐,牛肉,咖喱tvb now,tvbnow,bttvb( O" z& L- E% P( X

2 p; [+ q* O: A0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅  料: 红辣椒,干葱,葱段,姜片,盒装咖喱块,料酒,鸡粉,盐6 J4 r) w" v6 f; {+ z

! k. @: M  M. {5 `: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q' x' X3 Y  S/ E0 D! D6 j! M: y* E. L

用料:炸过的豆腐,牛腩,红辣椒,干葱,葱段,姜片,盒装咖喱块,料酒,鸡粉,盐。

7 a4 |5 d6 g$ z! S3 z  B


: h/ P* j/ v% f公仔箱論壇

做法:

) \0 T4 F0 ]; w; S/ [7 a) M

1 牛腩冷水下锅,水里加入料酒,葱段飞水,取出洗干净,再切小块。

www3.tvboxnow.com" S4 E7 E$ V8 L  F3 t' U1 u

2 豆腐,一切为二,辣椒切块,干葱一切为二,葱切大段,姜切片

( o# y1 e; Y) ?9 f3 Z: q+ b

3 锅热加入适量的油,爆香干葱,姜片,再放牛腩,把牛腩的水分爆出来,先一面一面的煎,再反面煎第二面,煎到锅里没什么水后再洒入适量的料酒,炒匀,加入开水,放咖喱块,本想说放一半的,后来看看一盒全放进去了,再转入高压锅加葱段煲三十五分锺

4 t% E5 h( F; A8 i' b; l/ B5 {4 v! W# u
4 可以揭盖再放入豆腐,红辣椒,煮几分锺就可以了,煮豆腐不用盖高压锅盖,一边煮一边轻轻的搅,以免沾锅了,试试味,加入适量的鸡粉,和盐。
返回列表