制作方法:
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) I7 G* e0 `( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主 料： 豆腐,牛肉,咖喱公仔箱論壇# W* [2 Z! f9 o, ~# q
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辅 料： 红辣椒,干葱,葱段,姜片,盒装咖喱块,料酒,鸡粉,盐8 A; `" K& g6 S8 T. z+ q
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用料：炸过的豆腐，牛腩，红辣椒，干葱，葱段，姜片，盒装咖喱块，料酒，鸡粉，盐。 www3.tvboxnow.com! Y J! L9 s1 T
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做法： 0 a$ |& F! J! t& U' D, Q$ H+ t! H
1 牛腩冷水下锅，水里加入料酒，葱段飞水，取出洗干净，再切小块。
3 T4 W4 e, D1 X/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 豆腐，一切为二，辣椒切块，干葱一切为二，葱切大段，姜切片
) q% j5 M7 M4 f. [4 ywww3.tvboxnow.com 3 锅热加入适量的油，爆香干葱，姜片，再放牛腩，把牛腩的水分爆出来，先一面一面的煎，再反面煎第二面，煎到锅里没什么水后再洒入适量的料酒，炒匀，加入开水，放咖喱块，本想说放一半的，后来看看一盒全放进去了，再转入高压锅加葱段煲三十五分锺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I" M# ^& u' m' S
4 可以揭盖再放入豆腐，红辣椒，煮几分锺就可以了，煮豆腐不用盖高压锅盖，一边煮一边轻轻的搅，以免沾锅了，试试味，加入适量的鸡粉，和盐。 | 
發表於 2009-10-20 04:44 PM
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