3 s( s0 }! t M: ], D: x5 g. U. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. c/ |# \! V& a4 J材料www3.tvboxnow.com* t0 x3 O, M. Q! V
意大利扁幼麪 100克、橄欖油 20毫升、鮮白菌 50克（切片）、蒜頭 1粒（剁茸）、忌廉200克、巴馬臣芝士 20克、荳蔻粉 2克、芫荽碎 5克、羅勒葉碎 5克、三文魚肉/蝦肉/石斑魚各 20克、連殼青口 30克、帶子15克、檸檬汁/鹽/油/胡椒粉各少許) l3 J$ Z& Q9 Z& _7 @; x
) j9 B; K; g& a7 l公仔箱論壇
5 W$ c' O1 z& N& V8 k% `. h做法: U2 f( C# q% U1 G
1.煮滾一大鍋水，加鹽及油，然後加扁幼麪用大火烚約7分鐘，盛起隔水瀝乾。
3 h1 R7 K! F4 s+ _; {8 M( P; q9 y4 Itvb now,tvbnow,bttvb
; g5 o. V: n% k( c2 Q' atvb now,tvbnow,bttvb2.將帶子、石斑魚、三文魚及蝦肉用中火煎至兩邊金黃，加鹽、胡椒粉及檸檬汁調味。
! ]7 r2 t* @0 f) _7 p j: _' I0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 ], o6 f9 V# j( {1 j! }9 m- c
3.用中火燒熱平底鑊加橄欖油，下白菌片及蒜茸炒香，加忌廉煮3分鐘至汁稠，再加荳蔻粉調味，然後加蝦肉、帶子、石斑魚及三文魚，再加青口炒勻，下扁幼麪及芝士炒至汁均勻沾滿每條幼麪，撒上芫荽及羅勒葉碎即成。
) }8 M% c: [) |7 ktvb now,tvbnow,bttvb# o/ o+ U1 z4 B4 N& B" }( U4 b0 E
 ; p+ f4 y0 l( ?- l1 i
煮意粉一定要有咬口，不要冲水和過冰水，因之後要回鑊用汁煮，會變得太腍。
3 S; m) e$ l- S5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-10-21 06:42 AM
| 