[中式食譜] 什锦牛肉

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主　　料： 牛肉,土豆,胡萝卜,青豆,洋葱
  \$ q1 t# P3 F8 B. v% qwww3.tvboxnow.com辅　　料： 盐,鸡粉,生抽,老抽,淀粉,香油,蒜末,姜末www3.tvboxnow.com5 B1 S/ A+ g. J+ X. z
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做法：
# n( v5 M4 s7 v7 _8 ztvb now,tvbnow,bttvb1.将牛肉洗净切成小丁；土豆，胡萝卜洗净去皮切小丁；洋葱洗净切小丁；青豆洗净备用。
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5 W9 S+ W$ \# p1 v2.将牛肉丁放入碗中，加盐，生抽，淀粉拌匀腌制一会，炒锅倒油烧热，放入腌好的牛肉丁翻炒至熟，然后盛出备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u: B3 F+ Y  B: Z
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3.将炒锅洗净后重新倒油烧热，下入土豆丁和胡萝卜丁，煎至金黄色后捞出。www3.tvboxnow.com  j4 W& z9 D, s0 ^3 p
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4.炒锅留底油，放入蒜末和姜末炒香，再下入洋葱丁继续炒香，然后放入胡萝卜丁、土豆丁、青豆，翻炒均匀，放入牛肉，加盐，生抽，老抽，不断翻炒，出锅前放入鸡粉，淋入香油，炒匀即可出锅。