[美食介紹] 涼拌青椒皮蛋豆腐

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材料：
8 @( r! z3 @; I0 {5 x8 a皮蛋 一個
7 X/ R2 g1 F; B青椒 一個$ i* ~8 L$ \5 l+ n
豆腐二分之一塊. z( k7 Y; W7 e. E
洋蔥丁兩湯匙公仔箱論壇3 E; c' Z1 W; c2 }) `
蔥花 一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @+ M. g6 `/ m
醬油膏 一匙tvb now,tvbnow,bttvb/ {# i2 l$ w8 m3 J8 Q% q
麻油 酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H1 V9 Q' B6 A* U" ~& z
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步驟： 1.豆腐洗乾淨用開水燙過，瀝乾後切小塊或者用湯匙壓碎。公仔箱論壇, t7 m, ^2 T8 a9 a) s
2.皮蛋切成大塊或者用湯匙壓碎。
9 y& ?$ t9 n1 M# a公仔箱論壇3.青椒去子洗乾淨在瓦斯爐上或者電爐上微烤，這樣會比較甜。切成細丁。4.以上各項放在盤子裡，淋上醬油膏、麻油稍微攪拌後上桌。夏季喜歡可以放入冰箱冰鎮吃起來冰冰涼很消暑。
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以上這道菜也可以用鮪魚罐頭代替豆腐成為輕食健康料理。