材料： 2 m. G$ t3 E7 J5 L
1.小牛排切塊，用醬油醃過，2.大的芒果四分之三(微硬)，去核切塊
! } b( m4 j+ vwww3.tvboxnow.com3.生薑絲 少許 . x* n) B, Z" f7 h# i
, F/ @9 j7 k. l& k: {! D公仔箱論壇作法：
: }; e+ u0 s7 q! x2 z" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.少量的熱油，把切好的牛肉塊倒進鍋裡，跟薑絲炒，炒到半熟的時候盛出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E1 t+ m5 S* a- E' l8 D% f/ z4 Y
2.鍋子裡面加一點水，切好的芒果塊倒進去，蓋上鍋蓋，燜軟以後就把炒的半熟的牛肉塊倒進去攪拌以後，與芒果塊攪拌後一起燜，熟了盛出來。$ ^& f# U* Q3 l" `4 v
3.上面撒上檸檬皮，可以配燴飯或者是燴麵，來上一碗清湯，非常的可口。
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/ M, _+ @4 K6 g2 E( gwww3.tvboxnow.com備註： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W3 q: _0 f; K I* `
芒果牛肉它的味道非常的開胃、清爽，不用加什麼調味料，芒果它本身有一種香甜甘的味道，這是水果自然的香氣。加一點檸檬皮是為了讓視覺上的色澤比較好看，吃起來有一點檸檬皮的清香與苦味，增加口感變化，也幫助消化。芒果當它遇熱的時候，比它原來生的時候還會甜，甜味會轉換出來，而且水果的汁也會融入到湯裡面，拌飯吃非常的清爽。 |
發表於 2009-10-21 06:26 PM
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