[中式食譜] 滋補雞粒荷葉飯

nt1972

材料www3.tvboxnow.com7 W# {4 X/ k+ \' Z
乾荷葉 1塊、白飯 2碗、蝦仁 15隻、雞髀肉 80克（切粒）、冬菇 2隻（浸腍切粒）、圓肉（浸軟） 5粒、熟栗子 4粒、蓮子 1湯匙（浸軟）、紅棗 5粒、蝦米 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、麻油 1茶匙、雞粉 1 1/2茶匙、鹽 1茶匙
1 j% I) O8 A! _! I& Z/ d6 P* B3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D' T! @. H% K

  I6 U; U! [) O) A/ i4 Otvb now,tvbnow,bttvb做法
: g) s  S1 @' T" m8 H1 p- S公仔箱論壇1.煲滾水放入荷葉略烚，熄火浸 5分鐘，盛起抹乾。
9 Z& n6 p5 |, A* |5 O- I8 _% n公仔箱論壇9 [5 p+ `" X7 M& M& J
2.煲滾水放入蝦仁汆水後盛起，再放雞肉汆水後盛起。公仔箱論壇6 i9 Q  X$ A8 r; Z, j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `7 R" ^5 y4 Z( l4 h) f( {
3.開中火燒熱鑊下油，下所有材料炒勻，最後加白飯炒散，然後將炒飯放入荷葉包好，放入鑊用大火隔水蒸 15分鐘即成。