餐酒的學問實在多，樂雅軒於 10月 27日及 11月13日晚上，特別請來星級冠軍品酒大師鄺英志，主持「美饌佳釀品酒晚宴」（每位$588），由餐廳主廚劉建偉師傅設計六道粵菜，包括黃金流沙蝦、花膠五彩絲、蠔皇六頭鮑等，由大師鄺英志配上兩款紅酒、兩款白酒與1款玫瑰酒，席間大師更會講解葡萄酒的特性以及初階品酒技巧等，實行一邊食一邊上堂，飯後即可成為半個飲酒「專家」。晚宴每晚設40位名額，須預先訂座。
) f% q3 ? |7 V# @7 gwww3.tvboxnow.com
# g# l9 b w; L1 J+ v$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆皮花姿雞
# e% l: ^5 Y. U. d6 vtvb now,tvbnow,bttvb
$ M5 w$ D7 ]( B; ^1 }tvb now,tvbnow,bttvb雞皮風乾後釀入墨魚膠及雞肉，淋滾油至皮脆，配玫瑰酒除膩感。* C @1 y- ?' H( D2 V6 Z$ L: h$ R
* t4 |- d9 c5 p, [$ P! W! `/ G. h黃金流沙蝦
. x6 |- R( t) L$ B! V. N公仔箱論壇
. n) U6 @$ B# i/ o- [www3.tvboxnow.com蘸鹹蛋黃漿煎香的大蝦配果味濃的布根地紅酒，更覺芳香。; d) M# _5 y6 Q7 d
2 ]( T; ~1 M) Htvb now,tvbnow,bttvb花膠五彩絲
2 L( r% s4 a" ~* g2 _4 \% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. X) c$ Q3 P/ e7 S8 v! D) owww3.tvboxnow.com花膠用清湯煮腍冷藏，切絲後拌入五彩絲。配清爽白酒。
0 T9 o3 y- v, G1 o. U7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d3 e( l, ] Q- V2 l( P" ?
樂雅軒(油麻地窩打老道城景國際)
, w0 p8 q# X5 i+ x. X* a5 r, a* ~; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V/ n( D6 n8 h+ d
) [: O- Q& E: Y. ^ |
發表於 2009-10-23 06:05 AM
| 