 www3.tvboxnow.com+ S( D% Q0 o5 E0 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S- _" w( {0 k% z1 K# Q
材料www3.tvboxnow.com2 X( j" _4 ]( g! o/ O; Z. n
雞 1/2隻（起肉）、椰青 2個（起肉）、萵笋 115克、西紅椒條 8克、薑絲/乾葱茸/蒜茸各適量、牛油 5克、上湯 1碗
B8 D6 U5 N5 e, v2 O0 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k2 U$ f1 i, ]0 h; M
調味料公仔箱論壇5 ]" m0 Y8 n" }8 B0 _0 v
蠔油 12毫升、糖/雞粉各 5克、麻油適量、生粉水 8克醃料：鹽 8克、砂糖 8、生粉 12克、麻油適量、薑汁/酒各 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a* `* v. f/ h! I) w: q( t8 q
www3.tvboxnow.com" E& t4 j$ n; | }; m! [
8 d9 j5 H7 @' ?, z) e5 I# r6 ~做法
" [7 G6 L' J7 c) B e$ H7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉切絲，加醃料醃半小時或以上。燒熱一鑊油，放入雞絲泡油，盛起後冲水去肥膩。! w4 m' R7 }! m* @9 ~
公仔箱論壇3 u8 V' o4 r7 S: D \
2.將萵笋拉油，盛起後與椰青絲拌勻，加半份上湯煮至滾起後盛起。www3.tvboxnow.com/ u3 A: ~4 K# [: A* v, }( I" Y
/ \3 ~0 w- m2 Y3 n: i3.燒熱鑊加牛油，爆香薑絲、蒜茸及乾葱茸，加入剩餘的上湯及調味料煮勻，然後放入所有材料，炒勻後加生粉水埋芡，灒麻油炒勻即完成。www3.tvboxnow.com7 z% ]! c, w, ~
2 s& o$ B! t: }- H5 B
 tvb now,tvbnow,bttvb! B1 v0 x7 ]6 J6 p
, v: N+ d. u0 G0 lwww3.tvboxnow.com
) |' a5 R9 z. O) K4 u9 f, }
* K! W2 Z. m& h! e. a9 ywww3.tvboxnow.com貼士www3.tvboxnow.com/ \7 H0 D4 b( n9 {7 ~8 u
椰青肉本身味較甜，用上湯煮時可加多一點鹽，以平衡甜味。
6 X4 q& L3 J4 v0 d& [+ z( ?tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-10-23 06:11 AM
| 