[中式食譜] 煙肉煎魚

nt1972

! b$ \! z# F: Z7 f- Y6 Y- U9 t公仔箱論壇7 B7 f/ ?* P% ~0 t3 S( c
材料tvb now,tvbnow,bttvb+ G- s& Y( G, y! A5 s
鱸魚 1條、煙肉片 8至 10片、鹽適量
" t: `; o! N; {" l+ X公仔箱論壇
5 N$ `( X0 ^2 s' q  Q+ U$ \www3.tvboxnow.com
- A! l7 U8 R% {: G! Y) E( t# }' s  Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( [* |# w4 W# x/ r" T* I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a3 e; `4 {5 ]3 a& `1 ~
做法
1 Q0 v: B# m: q4 ^) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱸魚洗淨，抹乾水份，用少許鹽抹勻。公仔箱論壇0 B. G  W% s# e% B; I+ p6 g
tvb now,tvbnow,bttvb* y5 U7 q9 O9 q7 e; \
2.鱸魚包上煙肉片，若未能包緊可用牙籤固定。
2 I1 C7 I0 ?2 Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" e- W- T" {- q- N; i  U
3.燒熱鑊下油，當油未滾時即放煙肉魚，用慢火煎至煙肉脆身，記住將一邊煎熟後才翻轉另一邊，否則煙肉會散開。 公仔箱論壇* o* B) ?4 }4 `8 u
公仔箱論壇2 f, ~  j( r/ x) I. P7 K

& g3 \, x+ H- B1 `! Ktvb now,tvbnow,bttvb& ^2 D. A* A+ M
/ U! `; ^) ~+ r+ L* A7 f