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西洋菜 400克、豬骨 400克、陳腎 4個、蜜棗 2粒、南北杏適量、清水 3公升、鹽適量公仔箱論壇) {1 O0 n) X0 F5 W* g A2 c' B" h
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做法
2 k6 K4 h3 Z4 A# g3 g4 A1.將豬骨洗淨，然後汆水。www3.tvboxnow.com! A" ^0 l, Q7 D9 v
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2.陳腎用水浸軟，洗淨切片。
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# k0 j! z+ r! z- q P7 ?" W公仔箱論壇3.西洋菜洗淨，放入鹽水中浸半小時。
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& N i5 D# J0 d2 ]+ J4.燒滾水，放入豬骨、陳腎、蜜棗及南北杏煲滾，然後轉慢火煲 1小時。
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5.最後下西洋菜再煲 2小時，下鹽調味即可。
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發表於 2009-10-24 06:55 AM
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