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法國生蠔 6隻（留半殼）、牛油 20克、開心果仁 5克（烘焗切碎）、杏仁片 1茶匙（烘焗切碎）、粉紅胡椒 1茶匙（壓碎）tvb now,tvbnow,bttvb: a% y% R/ G/ J7 Y" r0 R
6 S) J; q, v3 s+ P( ]5 u& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( R: E/ o' p3 `1 o
產於法國西北部的白珍珠蠔 White Pearl，焗後亦能保持口感幼滑。www3.tvboxnow.com+ V6 a% B+ X5 f9 `; M
: s; ?3 Z- [0 L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- J1 Q" {( B9 V7 d: B- l
做法
0 }' X- N4 G; D& C% stvb now,tvbnow,bttvb1.將粗鹽鋪上碟，再放上生蠔，將生蠔連碟放入烤盤。
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, C- ?, Y7 A/ l1 Stvb now,tvbnow,bttvb2.將牛油用中火煮至微焦，淋在（ 1）上，放上粉紅胡椒、開心果仁碎及杏仁片。www3.tvboxnow.com+ h" Q: T( E; Q+ {1 m
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3.將蠔放入預熱至 300℃的焗爐，用上火焗 2至 3分鐘即可。
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發表於 2009-10-26 06:35 AM
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