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材料tvb now,tvbnow,bttvb" {; Q; L, b" I' j w
雞仔蛋 4隻、薑 10片、胡椒粉/鹽各適量、紹酒/黑糯米酒各 60毫升、老油/生抽各 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' g. o+ R, f0 c6 {7 }. l
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做法
: h" [. Z" n1 o B$ ~www3.tvboxnow.com1.將雞仔蛋剝殼，取出未孵化的雞仔，用水洗淨，脫乾淨毛，用廚紙吸乾水。8 e# i7 Z8 h7 E, B Y' C
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2.將雞仔蛋中的蛋漿加鹽及胡椒粉拂勻。3 T7 V2 q n z
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3.用大火燒熱油鑊，放薑片爆香，再放雞仔、紹酒、黑糯米酒及生抽煮勻，煎至雞仔略焦，加（ 2）及老抽煮勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c4 ?8 e6 ]& m" j( A
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發表於 2009-10-27 06:13 AM
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