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[西式食譜] 千愁鬼蛋

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r- s  Y- n2 k+ e0 i( w" d: j/ g
雞仔蛋 4隻、薑 10片、胡椒粉/鹽各適量、紹酒/黑糯米酒各 60毫升、老油/生抽各 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F' G- ^: Q% r

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做法tvb now,tvbnow,bttvb5 u% v5 Y+ a% E/ Z
1.將雞仔蛋剝殼,取出未孵化的雞仔,用水洗淨,脫乾淨毛,用廚紙吸乾水。
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" y' H! d# A2 O$ V6 Iwww3.tvboxnow.com2.將雞仔蛋中的蛋漿加鹽及胡椒粉拂勻。
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3.用大火燒熱油鑊,放薑片爆香,再放雞仔、紹酒、黑糯米酒及生抽煮勻,煎至雞仔略焦,加( 2)及老抽煮勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb4 M, r9 s3 n4 Q- K& U. N* q
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