泰式粉絲沙律材料
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粉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 3 粒 [切絲]
7 G" Z5 l9 W/ B" G/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com# x/ J4 q$ G$ ^8 A+ v: S
免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 蝦肉 120 克 [4 安士/3 兩] [去腸]tvb now,tvbnow,bttvb2 a5 [( \7 T* B5 W: E: y
, k8 I6 j- Z( i0 J2 l5 M. \2 Hwww3.tvboxnow.com紅辣椒 1 隻 [切絲] 裝飾用, 芫荽碎 裝飾用www3.tvboxnow.com1 s o6 U/ Y [! |6 J- `
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; k( Z& T$ x1 U' e, c0 @' Itvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 1 湯匙, 魚露 2 茶匙, 紅辣椒粉 1/2 茶匙
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蠔油 1 1/2 湯匙, 青檸汁 2 湯匙& y2 y) R, S' h+ e6 k& c5 b9 u( A
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1 W% H; t& H0 D: K; w雞湯
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* Z( U9 n& O( ztvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2 茶匙, 熱水 125 毫升 [1/2 杯]+ C+ U2 J! @6 _9 c4 w+ G
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; I" i. a1 ]- d+ [2 p5 e4 |9 b做法1. 將粉絲浸軟後瀝乾，放入沸水中略煮，取出沖冷開水至涼，瀝乾後放入雪櫃內冷凍。2. 將雞湯煮沸，加入豬肉碎及蝦肉煮熟，拌入洋蔥、乾蔥及調味料，熄火，待涼。3. 將沙律汁淋在粉絲上，灑上紅椒絲及芫荽碎，冷吃 |
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發表於 2009-10-28 12:43 AM
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