材料:
m1 y* e/ T/ [: e蔥3支
- u/ j3 T0 l+ J( m: Y t蒜頭2粒
' r* K* m& a! V S: r/ N# q) owww3.tvboxnow.com辣椒半條 tvb now,tvbnow,bttvb4 k0 i1 W6 k3 G! e) c4 b
牛肉片300公克公仔箱論壇- A) ~1 V& ?* n9 X7 K9 _
調味料:
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糖
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醃料:
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7 [6 `3 c- O) h) f1 w# D) T公仔箱論壇米酒 / |* d E' D! M( {2 d
太白粉
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: n9 U$ f# L) a# ^+ Q. c8 }作法: 1.牛肉片先調味,用醃料醃20分鐘。公仔箱論壇) k, a' W$ O' p1 d3 f! [: u/ [* I
2.牛肉片過油八分熟。tvb now,tvbnow,bttvb" k2 d2 \% o5 U9 b- U
3.熱鍋加入蔥段、蒜末、辣椒,爆香加入調味料。www3.tvboxnow.com3 C$ Q) E1 S3 Y- l: R
4.加入牛肉片炒熟即可。 |