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以蔬菜為主的菜式含豐富維他命及礦物質；三文魚含奧米加3脂肪酸，有抗凝血功效；橄欖油含不飽和脂肪酸，可護心之外，還可以令沙律汁更香滑。沙律汁以天然材料調製，較巿面的沙律醬低脂又低鹽。加入少許顏色鮮艷的辣椒令凍卷帶點東南亞風味，酸酸辣辣的味道令人食慾大增。
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地方菜系：東南亞菜www3.tvboxnow.com, Z5 W+ v! Z0 k
菜式類別：小食|冷盆+ q! m' y v7 w6 Y9 c; W! C- V
主要材料：海鮮|蔬菜
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1 E$ W1 y- v+ W! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。────────────
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材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb N9 w) U- u" J
新鮮三文魚肉 90克
9 T" p1 {: k# x' Awww3.tvboxnow.com越南春卷皮 10片公仔箱論壇4 h3 L- g. V, n8 w0 X
甘筍 2條
# w8 b+ M* Y7 L: @8 R% awww3.tvboxnow.com青瓜 1/2條+ @4 U, @3 X/ G' _% T) h# g
洋蔥 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb5 ?& M* A. ?8 o- N
車厘茄 8粒
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調味料:$ a9 ]6 o+ N& V
沙律汁：公仔箱論壇+ U- {4 J) _& ?; K3 r, T
蘋果醋 4湯匙
, }1 d0 p7 M# B雜錦香草 2湯匙
$ ]4 d1 d2 m" E9 s* n) [) |' {公仔箱論壇蜜糖 2湯匙
' P. V8 c2 v6 b c檸檬汁 1湯匙www3.tvboxnow.com7 b: G0 R6 P+ |5 w9 ^
蒜蓉 2粒公仔箱論壇$ E% Z7 H6 b: X: @
薄荷葉 數片/ ^& A) n4 I0 k6 F( }8 d/ \* u
辣椒碎 適量公仔箱論壇$ O5 C7 D& U9 o6 d3 X
橄欖油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B& m, L. P! W( u7 @; L
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+ n8 a, o" ]4 M. X9 ^製法:! Z9 U0 ~4 I# v+ E5 V' S
1. 三文魚肉切粒；甘筍、青瓜、洋蔥洗淨切絲；車厘茄切半。
& Z2 U" W- x* h0 i/ S; u2. 沙律汁材料拌勻，再加入(1)拌勻。
' C# i$ k& l! j. U# f2 _1 @www3.tvboxnow.com3. 越南春卷皮用暖水逐片浸軟。
: b7 I/ C7 J& G$ N! o1 Hwww3.tvboxnow.com4. 將餡料放在越南春卷皮上，包成春卷狀。 |
發表於 2009-10-28 01:03 AM
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