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以蔬菜為主的菜式含豐富維他命及礦物質；三文魚含奧米加3脂肪酸，有抗凝血功效；橄欖油含不飽和脂肪酸，可護心之外，還可以令沙律汁更香滑。沙律汁以天然材料調製，較巿面的沙律醬低脂又低鹽。加入少許顏色鮮艷的辣椒令凍卷帶點東南亞風味，酸酸辣辣的味道令人食慾大增。
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地方菜系：東南亞菜www3.tvboxnow.com- D' d' H b# A E6 _( W
菜式類別：小食|冷盆tvb now,tvbnow,bttvb/ y1 {, _* Q% c9 f. J( k+ z
主要材料：海鮮|蔬菜
1 Y% V& i, ~4 ?% K8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n- M8 S( n: h* Y; w* q6 h
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V8 u: @7 m! q; ~ Wwww3.tvboxnow.com材料及份量:www3.tvboxnow.com! |, f) ~$ n" ]
新鮮三文魚肉 90克tvb now,tvbnow,bttvb1 A; ^: I) S$ o( \0 B. i1 H
越南春卷皮 10片tvb now,tvbnow,bttvb7 Z+ D7 ]8 W* `1 D
甘筍 2條' E* k( @# r4 Y5 h
青瓜 1/2條公仔箱論壇2 @; n6 ~/ \+ { `# D5 S
洋蔥 1/2個公仔箱論壇. u# \+ d6 W8 ?8 @6 v7 h* i8 y
車厘茄 8粒. o% ?2 p. C. g5 Z$ u, U7 a
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1 G& s* D3 {( K$ s2 M2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
, f: g# g$ b0 W! _3 l" ?公仔箱論壇沙律汁：
& \$ |+ @- `3 i+ t蘋果醋 4湯匙4 p/ [( @% I; d' e* o0 \1 W, k& @0 {
雜錦香草 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i' U" K4 M1 Q. J5 i
蜜糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( r k+ i: d1 R# x& d) X% O
檸檬汁 1湯匙
; @9 q0 |6 \6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 2粒
- w$ y! ^, A- R7 w$ s7 l4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉 數片
" Y% I. r( K. _) m( G8 x' ]4 ^www3.tvboxnow.com辣椒碎 適量
5 Q) I ~, S! r! |' w橄欖油 適量
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8 ^9 ]5 q0 t7 Y. Z8 |; S8 z) p/ H1 _! Ctvb now,tvbnow,bttvb9 V, F) H) K; l; B( ?
製法:
7 G( m. b% R4 D, u' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 三文魚肉切粒；甘筍、青瓜、洋蔥洗淨切絲；車厘茄切半。( S( v9 D) E* \: X4 w
2. 沙律汁材料拌勻，再加入(1)拌勻。/ [) U1 j3 _( F2 Q- ^2 h
3. 越南春卷皮用暖水逐片浸軟。tvb now,tvbnow,bttvb. E; w- q" i' M; F7 E$ o. s
4. 將餡料放在越南春卷皮上，包成春卷狀。 |
發表於 2009-10-28 01:03 AM
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