海鮮蟹子冷麵

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材料
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蛋麵 2 個 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸]，魷魚 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，四季豆 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切片]，蟹子 50 克 [2 安士/1.5 兩]  X( I6 M4 Q$ Y# G) j

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3 U- @  D. G5 m調味料( t; d( u' d$ v6 e3 D$ @

" q4 a5 i: h! [% s0 a蒜蓉 1 茶匙
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) {' I& W" r% U/ C6 o0 z6 z番茄醬 5 湯匙，糖 1 湯匙www3.tvboxnow.com8 [. t- T$ o* e+ Z  {! q

( Z+ \% |3 t5 r- z" kwww3.tvboxnow.com蠔油 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 [6 f, {% a' U# J8 a1 E" |! y. c: A/ u
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芝麻油 1 茶匙
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做法1.  蛋麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，用冷開水沖至涼，瀝乾後排放大碗中。2.  蝦肉、魷魚及四季豆放入沸水中煮熟，瀝乾後放在麵上，灑上蟹子，放入雪櫃冷凍。3.  吃時下調味料拌勻，冷吃。