翡翠魷魚卷

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翡翠魷魚卷是一道熱量很低的菜，葷素搭配又不失營養，紅綠白三色很吸引眼球，聚會的時候拿來招待親朋好友應該也不錯。! s( e$ w+ H. ~6 v+ J( p) N# ]% Q

! T; O* F2 |7 X5 e/ j: y  Jwww3.tvboxnow.com【主材】
# j4 K, F, ~7 [+ C黃瓜1根、完整的鮮魷魚1條
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) L& l2 {, }+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
# X$ a1 k+ l  H  t8 H" M( f公仔箱論壇白砂糖1大勺、鹽1小勺、白醋1大勺、白芝麻1小勺、番茄沙司2大勺
6 W% W$ U. `7 P9 cwww3.tvboxnow.com(1大勺是15ml，1小勺是5ml）  T4 `0 B: K# W: _7 U
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【做法】
2 r/ ]4 S" S0 R5 Z5 a! T    1、黃瓜洗淨，從中間剖成4瓣，再切成薄片，, N& o2 U: [# K1 G" c. Z7 n( y7 F) E
         加入調味料中的糖、鹽、白醋，混合均勻後醃製15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb/ j7 c' w" ^6 b: m  ]

" i7 B& X- _/ B' y' n; h公仔箱論壇    2、完整的鮮魷魚取出內臟，去除須腳，撕掉表面的薄膜，洗淨
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    3、鍋內加水燒開，將整隻魷魚放入，大火汆燙3分鐘，撈出放入涼水中待用
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    4、把醃好的黃瓜放入手中用力擠幹水份，再調入炒香的白芝麻，混合均勻www3.tvboxnow.com) W4 M6 M. Z5 r$ q
         （黃瓜的水分一定要擠幹，否則會影響菜品的形狀～）www3.tvboxnow.com  {/ r5 v8 k" G! t! U% Q
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    5、用小勺將黃瓜填入魷魚中，邊填邊壓，直到將黃瓜完全填入其中，並保證要充分壓實
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    6、將魷魚卷切成1cm的厚度，擺入盤中。食用時配上番茄沙司即可～
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    魷魚的營養價值很高，富含人體必需的多種氨基酸，且必需氨基酸組成接近全蛋白，是一種營養保健型且風味很好的水產品，其營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚.鮮活魷魚中蛋白質含量高達16％～20％，脂肪含量極低，隻有不到1％。www3.tvboxnow.com& y: ?7 F0 D- j5 J# ~( {$ T0 v5 }: y5 \
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特別提示：tvb now,tvbnow,bttvb. _2 b/ m& k, \. G
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    魷魚之類的水產品性質寒涼，脾胃虛寒的人應少吃。魷魚是發物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。