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$ `0 W) ?7 h7 }& R# [; R材料
) b7 [# g$ j! w) r1 U0 dtvb now,tvbnow,bttvb青蘋果 6個、忌廉 1 1/4杯、砂糖 1杯、玉米糖漿 Dark Corn Syrup 1/2杯、無鹽牛油 2湯匙、呍呢拿香油 1茶匙裝
+ K) W, V% S; l# |+ f4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G" X$ I. t7 y6 L0 {/ S* @+ Y6 n
飾料
: p/ s' Y" y3 @) P* Y7 ] etvb now,tvbnow,bttvb朱古力粒/雜果仁粒/碎糖/乾果及黑芝麻/昆蟲橡皮糖各適量tvb now,tvbnow,bttvb: j3 r; p4 D: P- w+ W8 v9 s
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8 h( }, D/ e# l" V做法
, c$ N4 ?9 m' t, y' C+ }* p. j4 Cwww3.tvboxnow.com1.將青蘋果去莖，洗淨擦乾，將木籤插於中心。公仔箱論壇' F3 n1 y. Z% I0 E
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2.起鑊開中高火，加砂糖、忌廉、玉米糖漿及無鹽牛油，煮至牛油溶掉，不要攪動，否則會起沙。當煮至118℃，大約 10分鐘即離火，加呍呢拿香油拌勻。
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3.待（ 2）攤凉至100℃，拿着木籤把蘋果放入慢慢旋轉蘸上焦糖，再加上裝飾料，放在牛油紙上待凝固即成。
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發表於 2009-10-28 06:27 AM
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