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, M" }7 g& g5 o$ G. Htvb now,tvbnow,bttvb材料
0 G# J4 O, ?& l* N+ M0 K; F itvb now,tvbnow,bttvb青蘋果 6個、忌廉 1 1/4杯、砂糖 1杯、玉米糖漿 Dark Corn Syrup 1/2杯、無鹽牛油 2湯匙、呍呢拿香油 1茶匙裝
/ m1 o4 d& Q4 R' T3 K# T/ Z8 t8 h公仔箱論壇公仔箱論壇/ N5 z+ M4 f& F3 ^' H* k) Z
飾料
; q+ H- H3 Z) P7 z8 e" E* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力粒/雜果仁粒/碎糖/乾果及黑芝麻/昆蟲橡皮糖各適量
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做法
- d* {' F% p! h4 I1.將青蘋果去莖，洗淨擦乾，將木籤插於中心。
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) M4 P/ X7 Z: L0 Z8 l( C公仔箱論壇2.起鑊開中高火，加砂糖、忌廉、玉米糖漿及無鹽牛油，煮至牛油溶掉，不要攪動，否則會起沙。當煮至118℃，大約 10分鐘即離火，加呍呢拿香油拌勻。
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; K# L. S N: y; n' b3 d7 i& s3.待（ 2）攤凉至100℃，拿着木籤把蘋果放入慢慢旋轉蘸上焦糖，再加上裝飾料，放在牛油紙上待凝固即成。 www3.tvboxnow.com n5 c; d# \9 H! y# S
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發表於 2009-10-28 06:27 AM
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