[中式食譜] 东坡牛肉

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制作方法:公仔箱論壇- t5 h( |5 T7 ~# _9 t. L5 ^

; ^7 b' Y) u- Q! U' T8 q& [主　　料： 牛肉 胡萝卜 萝卜 草菇# U4 V% V2 u( Q. e* h: Z
辅　　料： 香葱 生姜 大蒜 辣椒 草果 大料 香叶
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- H: I" q8 N/ b, \# [# P1.牛肉洗净后放入清水锅中加姜丝、葱花煮至七成熟；3 w, c9 x& Y9 Y8 V, F
2.随后捞出切成方块；
: j$ L* Q4 @: Ktvb now,tvbnow,bttvb3.胡萝卜、白萝卜、草菇洗净备用；' d6 D  L' v% d6 A1 ~
4.胡萝、白萝卜切方块备用；  q1 }( |4 p6 ]! @
5.往锅里倒油，烧热，放入番茄酱、辣椒酱、豆瓣酱、花生酱、干辣椒炒香；! z( Q! m1 |$ P
6.加入高汤、葱姜蒜、草果、大料、香叶、糖、鸡精、精盐；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U. w; E% q+ M
7.大火煮开；
* ?+ x# `& N- ^4 a8 x9 U+ d公仔箱論壇8.然后将转入砂锅内；tvb now,tvbnow,bttvb- h  ]7 V- F$ K
9.再放入白萝卜、胡萝卜、牛肉、草菇，焖至入味软烂即可。