[中式食譜] 黑鑽冰晶餃

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材料：8 g' _' F5 x" D8 G# F# s
富味鄉黑芝麻餡8兩、) l7 ^* e$ r6 E' {/ Y6 c
富味鄉有機黑芝麻1/2 杯、
3 R$ ]6 k# V6 i: A# a- C富味鄉有機麻仁1/2 杯、tvb now,tvbnow,bttvb" Q9 l# H1 }! ?1 `) o! Y
中筋麵粉8兩、
' o! i3 _3 |' K4 L5 O! N* s0 N+ I, r富味鄉冷壓芝麻油1大匙。
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作法：
; d* ?1 [9 P: v* twww3.tvboxnow.com1將熱水沖入麵粉中，揉成麵糰，靜置15 分鐘。www3.tvboxnow.com5 _8 S( l0 f. U  a, Z
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2將黑芝麻餡分成20 個。
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3將醒好的麵糰分成20 個，.成麵皮，包入黑芝麻內餡，捏成月眉狀，並於上方分別沾上黑白芝麻。www3.tvboxnow.com% y& Q1 `5 I9 A: B* \8 r
4起油鍋，倒入富味鄉冷壓芝麻油後，排入月牙餃，煎至微黃，再另加入少許麵粉水，蓋鍋蓋，燜煎至收乾即可。