[中式食譜] 黑鑽冰晶餃

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 d8 |! M% b! B6 h  z# W
富味鄉黑芝麻餡8兩、
% s1 y$ n- b# Y5 y, mtvb now,tvbnow,bttvb富味鄉有機黑芝麻1/2 杯、
. M2 c/ J" i9 F3 V/ s2 d5 W公仔箱論壇富味鄉有機麻仁1/2 杯、
" k8 A% H8 ~* L7 Y# k5 _www3.tvboxnow.com中筋麵粉8兩、; @8 i% e+ u# n1 f9 X
富味鄉冷壓芝麻油1大匙。www3.tvboxnow.com6 q9 i% n5 D' Y. i8 V+ \/ H
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb$ Q) H1 S6 `4 W' Y6 F) D0 ]+ r  O
1將熱水沖入麵粉中，揉成麵糰，靜置15 分鐘。
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8 E3 v& b( ~) N" ^3 u/ C2將黑芝麻餡分成20 個。www3.tvboxnow.com0 T% T+ I! `6 l5 ]& i3 I

0 f% S/ p& f& {$ I公仔箱論壇3將醒好的麵糰分成20 個，.成麵皮，包入黑芝麻內餡，捏成月眉狀，並於上方分別沾上黑白芝麻。
0 Z8 V  v$ {1 k; x1 F, t4起油鍋，倒入富味鄉冷壓芝麻油後，排入月牙餃，煎至微黃，再另加入少許麵粉水，蓋鍋蓋，燜煎至收乾即可。