[西式食譜] 瑞士起士火鍋

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 \' g( \; A+ ~) T
吐司條2片、花椰菜3小朵、紅蘿蔔塊30g 、馬鈴薯塊30g、Kirsch櫻桃酒10cc、
+ z* n# q# y+ \( _0 x公仔箱論壇玉米粉2小匙、蒜頭1粒、白酒50cc、牛奶100cc、福華牌雞汁湯寶1/2 大匙、tvb now,tvbnow,bttvb9 c! h* Y/ B8 T, R
Gruyere Cheese 350g、Emmental Cheese 350g、胡椒粉1/4 小匙、荳蔻粉1/4 小匙。
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* ^6 J$ n( Q( B! I+ }作法：
8 J( ~6 d! J9 ]2 j) D9 btvb now,tvbnow,bttvb1將所有蔬菜煮熟，吐司條烤過，櫻桃酒加玉米粉調勻。
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5 ^# J# Q  |2 u5 M( V2.蒜頭切半，將切面在鍋底抹一下，使鍋子留有蒜香，把白酒倒進鍋中，以小火煮開，加入牛奶及高湯。
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3將2種乳酪刨絲，放入鍋中，用木杓攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb$ b4 Z1 z2 S, ?# G5 k

6 E) e8 l( ^- j/ s- M1 Z4煮沸後，加入已調勻的玉米粉漿，不時攪動至濃稠，最後加入胡椒粉及荳蔻粉即可。
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) O! M  n) G0 P. t1 a5食用時只需將麵包或蔬菜沾裹上起士，稍待冷卻後即可食用。★福華牌雞汁湯寶加上瑞士的Gruyere 起士鮮奶，不需多調味就風味十足！
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. j  A& g: p7 V1 z4 c4 jtvb now,tvbnow,bttvb★大量的起士，高鈣的料理，適合正值發育的兒童。