材料：
. F8 z; ^% q) [( P/ T5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A： 牛菲力500g 番茄1粒 熟甜豆莢2個 。
) B ?4 ~$ ^. ?5 s/ S3 j6 J4 m a% S( K7 Bwww3.tvboxnow.comB： 鮮奶油50cc 蒜片1粒 洋芋塊100g 洋蔥碎1 大匙 鹽、胡椒各少許 百里香2g 奧勒崗1 g 富味鄉高安定芥花油1大匙公仔箱論壇1 E4 [3 }& q2 O% x$ e. ~. P2 Y n* y
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調味料：& o* p8 E' [" B! D
A：鹽2小匙 胡椒1/2 小匙。 tvb now,tvbnow,bttvb! F8 K' ^2 S7 X$ |! S. }* `3 W
B： 奶油50g 洋蔥碎30g 黑苺50g 紅酒100cc 福華牌雞汁湯寶1/2 大匙 糖1小匙 白酒醋30cc
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9 s& o+ H3 f$ c4 ], u作法：
9 w# E4 o3 Y7 b( i1、牛菲加去筋、去油，切1公分厚片，用調味料A 調味。番茄川燙，去皮備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T5 h! k. S, [0 w9 E* w
2、熱鍋後，放入調味料B的奶油，加熱至融化後，先炒香洋蔥，接著放入黑苺、紅酒、高湯，煮至濃縮加入1匙糖，再另拌入少許奶油乳化，即成醬汁。
7 P1 s+ s, Y- h; a/ {www3.tvboxnow.com3、鮮奶油加蒜片入鍋略煮，加入洋蔥碎和洋芋塊，煮軟，搗碎，再加入鹽、胡椒、奧力剛、百里香，拌成泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v3 J* C6 I4 H; {7 s4 g' C- ]2 h
4、鍋燒熱，以少許富味鄉高安定芥花油將牛菲加煎至5分熟，取出，盛盤，再放上洋芋泥、甜豆莢，淋上醬汁。www3.tvboxnow.com+ z- U( a6 X$ G$ { r/ [9 ?/ \! D
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★黑莓可用新鮮的葡萄替代，作法不變 |
發表於 2009-10-29 12:24 AM
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