[西式食譜] 雞汁黃金蟹煮

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb: o" u7 W7 G) {
花蟹1隻、蛋汁2粒、南瓜泥300g 、巴西利碎30g 。: x/ A1 e% a  ?7 U5 f" f" w/ P
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調味料：- d  @* R. s% o2 O  F; v/ W
福華牌雞汁湯寶1小匙、富味鄉白芝麻油1小匙。
# A1 H( ]) I! C9 C8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：tvb now,tvbnow,bttvb3 L; D) I" K  L- b2 P$ G
1花蟹用高湯煮熟，撈起，擺盤，將高湯留在鍋中。% d6 |2 @# ]/ D3 b4 u# H5 S
2南瓜泥及調味料入鍋，拌勻，煮至入味後，再加入蛋液拌勻，淋在花蟹上。tvb now,tvbnow,bttvb* |, F' i4 z! @( o; }- k6 U
3最後撒上巴西利碎即可。
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★此道菜餚為日本人喜愛的年菜之一，口味新鮮，且顏色金黃代表著黃金滿堂。  b$ L4 X+ G1 M- @* i, k: N4 o
★除花蟹外亦可使用貝類或者帶殼海鮮。