[中式食譜] 芝麻牛蒡

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材料：
/ E& [/ X- [5 E6 \$ L- o* M牛蒡條半支、富味鄉芝麻粉1大匙、小豆苗2支。
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  p9 t% R7 D- c. E6 Itvb now,tvbnow,bttvb調味料：
, f5 Y$ N6 T7 U: {白醋1小匙、味霖2大匙、福華雞汁湯寶1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯2大匙。
' f1 E7 B9 S/ p( S; g7 B作法：www3.tvboxnow.com& f; x4 s: k* f
1牛蒡（切1/4 ）洗好攪拌按摩。
0 {2 f0 x+ q: Q7 X8 K7 C! m! X公仔箱論壇2牛蒡條入鍋，加水淹過，再另加入少許的白醋，煮滾5分鐘至軟，撈起，瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D0 H, Q; {6 o6 c$ l
3另鍋，放入調味料，煮滾後，再放入牛蒡條，小火煮約30 分鐘至入味，取出，瀝乾水分，排盤，最後撒上芝麻粉，並以小豆苗點綴即可。
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; ~3 U5 `+ g4 ?, o1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★在煮軟牛蒡時，因有使用白醋，切記不可使用鐵鍋來煮，以免氧化而使牛蒡變色。公仔箱論壇: h# C6 t: q4 p0 d
★使用金福華雞汁湯寶來煮牛蒡，風味更加香濃甘美。