材料：
5 `5 E1 d! s" b& [6 h$ N ~A ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。5 z' r1 `4 @" N& \
B ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。1 n7 n/ q! W9 @$ v, ?
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作法：
+ q& R" G& e8 g6 T8 A1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。公仔箱論壇7 X+ {' f: ^8 p
2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。5 X, v3 R' i, I+ n; {; E
3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。tvb now,tvbnow,bttvb1 [ Z; o3 S$ \7 X& ^, b9 \
4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。5 x8 N/ t$ c& F( ^1 l% a
5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~; n0 `" s- `$ c- P
★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I. [! n+ x2 I1 X; X* y! ?
為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
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