材料：www3.tvboxnow.com$ x R/ T9 T+ o, z6 U, S
A ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。# ~$ Y" s, T, }4 w& ~; {3 o
B ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。( }0 E4 |3 z E3 L! l+ @
# v" H" c$ k* A4 l0 y8 g5 B
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c K3 c7 M( l2 M+ n, Y* [' ?* R
1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。www3.tvboxnow.com; i- t4 L8 x# z
2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。
+ }' q- v( W4 l$ Ktvb now,tvbnow,bttvb3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。9 W2 w% X% j+ W, _9 f3 F
4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。tvb now,tvbnow,bttvb: S3 ^8 q% _6 r' D! E
5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P6 p( F* o4 J
★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較
' ]" w2 C' E( y; c' ]; y- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
| 
